Espumantes, Boas Compras – Dez./07

        Bem, para começar queria agradecer o apoio das lojas e, em especial da BR Bebidas, Wine House, Casa Palla e da Portal dos Vinhos com algumas promoções especiais. Quando for consultar, ou comprar em uma das lojas indicadas pelo blog "Falando de Vinhos", é importante que comente que viu essa promoção ou que recebeu a indicação, aqui em Falando de Vinhos. Não ganhamos, financeiramente, nada com isso já que esse não é o propósito desta coluna. O que ganhamos é credibilidade e exposição junto aos fornecedores, sejam eles importadores ou lojistas, para poder barganhar novas e especiais promoções para todos os leitores desta coluna. Eis as promoções e espumantes que estão com preços super em conta neste mês de Dezembro. São cerca de 26 diferentes ótimas promoções para você escolher, tem para todos os gostos e todos os bolsos:

1) BR Bebidas- Os preços deles já são muito bons normalmente e ainda têm um esquema de consignação para festas e eventos. Procurem o Fredo ou o Jorge. Desta vez extrapolaram com algumas ofertas muito especiais que relacionamos abaixo:

- Prosecco Corte Viola extra-dry um espumante leve, fresco e muito agradável, que deve ser comprado em caixas já que esta qualidade por R$19,00 vai ser difícil de encontrar de novo. Se sobrar, tome aos Domingos como aperitivo ao almoço da Mamma. Neste verão bravo que teremos pela frente, será uma ótima pedida. Comprem de caixa!

- Para quem for de origem Judaica, mas não só, uma interessante pedida de um espumante Mousseaux Francês, produzido sob os preceitos Kasher. O Kraemer por R$28,00.

- O espumante Francês François Montand de boa mousse e perlage fina, seco, lembra os aromas de champagne, é um achado por R$28,00 e pode ser encontrado por ai a valores bem mais altos.

- Lanson, o único Champagne que conseguimos encontrar abaixo de R$120,00 (R$118). Bastante elogiado pela critica internacional como um Champagne diferenciado e complexo.

 - Uma belíssima opção nacional, o Salton Evidence elaborado pelo método Champenoise com uvas Chardonnay e Pinot Noir, de médio corpo, boa acidez e aromas de frutas secas, por apenas R$38,00.

2)Portal do Vinho- Chegaram arrebentando a boca do balão. O Emilio realmente entende no negócio e nos traz alguma ótimas ofertas. Não deixem de dar uma passada por lá e peça seus conselhos sobre Champagnes, algo do qual ele gosta muito. Aliás, acabou de chegar o espumante Francês Blanc de Blans "Comte d'Ormont" Brut que vale a pena consultar.

- Don Candido Brut, uma ótima opção de espumante nacional muito interessante , com boa perlage por somente R$24,00.

- Cava Don Roman, para mim uma das melhores no mercado, ao preço excelente de R$29,00. Super fresco, bem aromático com perlage fina e consistente, é realmente um espumante agradável e bem feito.

- O Prosecco Terra Serena, Italiano do Vêneto, como tem que ser, com boa perlage de bolhas médias e consistentes, boa acidez , frutado, com boa persistência na boca, por apenas R$31,00. Um dos melhores nesta faixa de preços e, certamente, o mais barato.

3)Expand- Ótimos champagnes como o Gosset ou Taitinger e espumantes como o Franciacorta Bellavista, mas também algo mais acessível e que recomendo como boas opções.

- Marques de Monistrol Reserva Selecíon Especial, mais uma bela opção de Cava disponível no mercado, com preço que não assusta. Mantém o frescor característico, perlage intensa de borbulhas de tamanho médio, boa acidez e presença de aromas cítricos por R$29,70

- Pol Clement, um espumante Mousseaux de médio porte produzido pelo método Charmat, fresco, de perlage intensa e bolhas médias, aromas de padaria (bolo, brioche) que se confirmam na boca. Gosto do demi-sec um pouco mais suave , mas o Brut também me agrada bastante. Para quem gosta de Champagne, traz algumas lembranças a um preço bem acessível de R$29,90.

4) Empório Mercantil- Não tem nenhuma grande oferta prevista para Dezembro, porém tem sempre ótimos preços e destes, ressaltamos alguns dos espumantes abaixo listados e provados.

 - Cava Cristalino Brut ou Semi-seco, ambas muito frescas, perlage fina e de consistência média, suave, muito agradável na boca com boa acidez. Ambas por R$29,50. - Cava Freixenet Nevada, mais complexa e elaborada por R$39,50.- Cava Anna de Codorniu Brut Reserva por R$55,00- Cava Codorniu Rosé Pinot Noir por R$65,00, um espumante diferente e muito interessante.- Luis Pato Espumante Rosé, muito comentado e bem avaliado pela critica a R$54,00

5)Wine House- Da importadora Zahil e, agora, com os produtos também da Grand Vin após terem se juntado, exibe um portfolio de vinhos muito interessante e a um preço bastante razoável. Na sua linha de produtos, possui um espumante de ótima qualidade e conquistador de corações.- Espumante Veuve Paul Bur Brut, talvez o melhor custo x beneficio desta pesquisa e uma das melhores opções de espumantes de qualidade disponíveis no mercado e que, certamente, você poderá pagar. Normalmente o preço é de R$44,00 a garrafa e não muda agora. Só que, se você comprar 4 garrafas, você leva 6 o que equivale a R$29,00 por garrafa e, ai, é imbatível no conceito custo x beneficio. Ótima acidez e frescor, creio que, em parte, pelo uso da Sauvignon Blanc na assemblage, aromas frutados com leves toques florais, seco mas suave ao mesmo tempo, sem agredir seu paladar, um Blanc des Blanc, de grande personalidade e conquistador de corações, produzido pelo método Charmat , aliás o fundador da casa foi exatamente Eugéne Charmat o criador deste processo. Difícil mesmo é largar a garrafa, um norme prazer por um preço muito camarada. Junte os amigos, se necessário for, mas não perca esta oportunidade.

6)Casa Santa Luzia- Um dos melhores locais em São Paulo para se comprar vinhos e outras delicias. - Espumante Murganheira Brut, Português, um néctar que vale a pena provar. Aromas inebriantes e complexos, ótima acidez, grande frescor e um toque mineral que me atrai, boa persistência, ótima perlage e boa mousse. Muito bem feito e disponível por R$93, Estando por lá, dê uma voltinha, belo acervo de vinhos a preços justos.

7) Casa Palla- um pouco mais longe, na Granja Viana Km 24,5 da Raposo Tavares, é um empreendimento familiar com algumas ótimas opções de vinhos pata todos os gostos e bolsos. Normalmente pratica margens honestas o que faz com que os vinhos ali expostos estejam sempre com preços bem competitivos. Tem uma boa noticia, nas compras acima de R$150,00 fará entrega em São Paulo nos bairros do Butantã, Morumbi, Brooklin, Itaim e Pinheiros. Mas, não deixe de os visitar, tem sempre ótimas opções de vinhos. Vá no Sábado e aproveite para almoçar em um dos bons restaurantes da região.

- A primeira grande dica é para o espumante Valduga 130, um dos melhores do Brasil de acordo com a critica especializada por apenas R$39,00.

- A segunda bela compra seria o Moscatel da Aurora por R$19,00 (baixou para R$15,00 dia 22/12) que é uma ótima opção por sua suavidade, doçura no ponto, boa acidez e frescor acompanhada por um nível de álcool bem baixo. Preço para lá de bom para acompanhar o panetone ou a sobremesa.

 - A terceira grande pedida é o espumante Excellence de Chandon considerado o melhor do Brasil e realmente um néctar. Dizem que o método Charmat produz espumantes de qualidade inferior ao champenoise, mas a Chandon mostra aqui toda a sua tecnologia para demonstrar que para toda a regra existe exceção! Grande elegância, corpo médio, fresco com ótima acidez, boa perlage com bolhas finas e consistentes resultando num ótimo mousse e colar. Aromas florais com toques cítricos e muito boa persistência na boca. Tudo isto por R$65,00.

 8 - Mondo di Vino, é uma loja bem montada no Shopping Tamboré e em vias de abrir no Shopping Morumbi, piso lazer e, também faz entregas. Trabalha com diversos importadores e os preços são honestos, muito bons em alguns casos. Um destes casos é um espumante nacional pelo qual tenho enorme apreço. É o Marson Brut, produzido pelo método champenoise com assemblage (corte) das uvas Chardonnay e Pinot Noir. Tem muito frescor, enorme equilíbrio, muito frutado, ótima perlage com bolhas finas e consistentes, seco, mas sem exageros, macio e corpo leve para médio. Aqui, vendem este espumante por R$29,00 o que acho uma pechincha pelo que o espumante oferece.

9)Maison des Caves- Especialista na produção de adegas climatizadas e projetos de adegas, há um tempo decidiu ampliar suas atividades incluindo vinhos em sua lista de produtos. A quantidade de rótulos não é muito grande, mas é bem elaborada com algumas interessantes opções não muito comuns nas outras lojas de vinhos e a preços honestos. Um desses diferenciais é a disponibilidade dos espumantes e vinhos da Marco Luigi, um pequeno produtor no Vale dos Vinhedos em Bento Gonçalves. Dos Espumantes, o que mais me encanta e que, por ter provado vários, intitulo como o melhor do Brasil é o Moscatel. Na minha opinião é absolutamente MARAVILHOSO. Muito frescor, leve, um ótimo equilíbrio entre acidez, doçura e álcool, muito aromático com toques florais que têm tudo a ver com esta cepa e na boca se sente agulhadas finas produzidas por perlage abundante e fina. Para tomar acompanhado; como aperitivo, na beira da piscina, no terraço olhando o sol se pôr, acompanhando um bolo de aniversário ou uma sobremesa, um verdadeiro prazer e despertar de emoções. Tem jeito de festa! Sou fã de carteirinha, acho que deu para notar não? Pois bem, esta jóia, dentro de seu contexto é importante frisar, tem um preço de R$25,00, um valor justo para o melhor Moscatel do Brasil. Para homens sem preconceitos e mulheres de bom gosto. Tomar a uma de temperatura de cerca de 5º. Muito bom também, o Marco Luigi Brut.

10) Perlage/Marimpex- produtor orgânico originário da Itália, se instalou no Brasil para difundir os vinhos produzidos pela família, essencialmente, e depois agregou outros produtores. Dos dois espumantes que conheço, o Dino Nardi um prosecco IGT mais simples que o Brut DOC, mas de muito boa qualidade com ótima acidez, bom frescor e aquele amargor suave, que não prejudica o conjunto e que é marca registrada de um 100%uva prosecco. Bom para acompanhar comida por R$29,00 e uma ótima opção na faixa de até R$30,00. O outro é o meu xodó! O 7 Nardi, um prosecco DOC, também orgânico e um verdadeiro néctar dos Deuses. Aromas inebriantes, delicado, harmônico, com grande frescor, perlage fina e persistente, uma obra de arte a um preço muito convidativo. Poderia tomar garrafas! Por R$48,00 e vale cada gota. Estando por lá, compre as belíssimas taças de espumante da Schott-swiezel, linha Fortíssimo por R$35,00. Belo preço por um produto de grande qualidade e lindo design. Certamente seu brinde ficará mais gostoso.11)Rei do Whisky e Vinhos VIP- Sempre bons preços e diversas ofertas.- Prosecco Tosti , ótimo exemplar e um dos primeiros a chegarem ao Brasil por R$29,90- Vila Sândi DOC, um produto de primeiríssima linha que tomo enquanto escrevo esta coluna. Por apenas R$35,00 é uma ótima opção de um prosecco de classe a um preço super competitivo. Muito frescor, aromas frutados, ótimo equilíbrio, um prosecco fácil de agradar mas em um patamar de qualidade e complexidade superior.

12)A Cia de Copos que tem uma linha completa de taças e copos para todos os gostos e bolsos. Com uma loja na Av. Brig. Faria Lima 2704 a uma quadra da Cidade Jardim (3819-4588) e outra na Alameda do Arapanés 1215 (5533-0808), aqui você encontrará uma enorme variedade de modelos, marcas e preços. Seguem ofertando, um jogo de seis taças Bohemia flute, modelo Máxima (vidro fino), para champagne a R$69,00, e olha que não é promoção! Na promoção mesmo, eles disponibilizam um jogo de seis flutes da Cristal Hering por R$89,00.

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