Chile – Vinhos que Tomei e Recomendo, parte II
Nesta segunda parte de vinhos que Provei e Aprovei, estarei listando vinhos de R$50 a 80,00. Nesta faixa já encontramos néctares de grande qualidade, parte dos quais tive a oportunidade de tomar e listo abaixo. Aqui somente os que gostei, alguns outros vinhos nesta faixa não me agradaram e, conseqüentemente, ficaram pelo caminho. Por outro lado, queria ter provado bem mais já que, certamente, poderia listar muitos outros e espero que possa vir a fazer isto ao longo do ano trazendo novas dicas e sugestões. Por exemplo, dizem que a uva Merlot produz diversos ótimos vinhos no Chile, mas ainda não encontrei um produto, nem mesmo o Marques de Casa Concha aqui abaixo que é muito bom, que me tenha, efetivamente, encantado tanto como alguns Cabernets, Syrahs, Pinots, Cortes e até Carmenéres tomados. Está certo que não tomei tantos assim, o bolso tem lá seus limites, mas sigo buscando. Enquanto isso …
De R$50 a 80,00 :
Marques de Casa Concha (Expand) – Da casa da Concha Y Toro, é o irmão menor do Don Melchor. Está disponível nos varietais Cabernet Sauvignon e Merlot. Tomei os dois e, certamente, são dois belos vinhos com bastante tipicidade, encorpados, mas com taninos finos, macios e elegantes. Misiones de Rengo Cuvée Carmenére (Armazém dos Importados) é um dos tops Carmenéres que já tomei. Um vinho encorpado, opaco, denso com boa intensidade de fruta madura no nariz. Na boca, a fruta se confirma com notas de especiarias e algo tostado. Possui um “tempero” de cerca de 14% de Cabernet Sauvignon. Um vinho que cresce com comida. Orzada Carignan 2003 (Portal dos Vinhos) – Eis um vinho surpreendente de uma uva surpreendente, que a Vinícola Odjfell ousou fazer no Chile. Cepa tradicionalmente usada como corte, principalmente na França, mas também na Itália e Espanha, foi muito bem trabalhada como varietal por este produtor, resultando num vinho cativante e encantador. Aromas complexos e intensos que se abrem na taça como que por encanto. Um vinho para tomar sem pressas! Boa acidez, escuro, denso com um final de boca aveludado e longo. Uma delicia. Los Vascos Grand Reserve 2005 (Confraria do Queijo & Vinho) – top de linha da Los Vascos, vinícola que também tem sido bastante elogiada por seus brancos que ainda não tive oportunidade de conhecer. Por ser controlada pelo Chateau Rotschild-Lafite, exibe características bem Francesas em seu estilo sendo um Cabernet Sauvignon diferenciado e bastante elegante, uma escolha segura e confiável. È um vinho que me atrai e que consta de minha adega. Ventisquero Queulat Gran Reserva Pinot Noir 2005 (Portal dos Vinhos) – Este eu degustei e entrou na minha lista de favoritos e vinhos a comprar. O problema é que devido a um descompasso entre a lista de desejos, ficando enorme, e o orçamento limitado, ainda não cheguei lá. De qualquer forma, o vinho degustado me encantou batendo muitos vinhos de mais nome e altos preços. Boa estrutura, bem harmônico com taninos elegantes e sedosos com um final de boca muito agradável e longo. Montes Alpha Syrah 2006 (Casa Palla) – Este é um caso à parte! Viña Montes, um dos mais competentes produtores e enólogos Chilenos com atividades, também, na Argentina onde produz a linha Kaiken. Este Syrah é um vinho Maravilhoso que encanta com sua elegância e complexidade de aromas e sabores. Sedoso, fino, taninos maduros, boa acidez e persistência que cativam quem o toma. Vinho de impressionante qualidade pelo preço cobrado. Em 2007, alcançou o trigésimo lugar na lista de Top 100 da Wine Spectator com a safra 2005. Gosto do estilo da Syrah quando trabalhada com elegância e este se supera. Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2005 (Kylix) – Mais um objeto de desejo, este algumas vezes consumado, da Viña Montes. Neste caso um clássico da região que exalta qualidade. Pela revista Decanter, “o melhor Bordeaux Chileno”. Não conheço todos e não gosto muito desses títulos, mas que realmente é um senhor vinho lá isso é e bate muitos Bordeauxs que por aí andam. Vinho bem estruturado, robusto, carnoso, notas terrosas e algo de tostado. Na boca é redondo, com boa acidez e algo mineral, taninos firmes e elegantes que necessitam de um tempo na taça, ou decanter, para se acomodar. Domaine Conte Gran Reserva 2003 (Wine House/ Zahil) – Fui irremediavelmente conquistado por este vinho. É uma enorme satisfação ser surpreendido por um vinho que você não conhece, que era o caso aqui. Quando me preponho a provar um vinho, com atenção, o faço sem leitura alguma, nem de contra rótulo, para poder tomar minhas impressões sem maiores influências externas. Algumas vezes acontecem coisas como esta, que são experiências extremamente satisfatórias. Mergulhei de cabeça neste vinho e me apaixonei perdidamente ao abrir a garrafa. Aromas intensos, inebriantes, mas não aquela bomba de frutas e potência. Um vinho muito equilibrado em que, se tomado á temperatura adequada de 16/17º, nem se notam os 14º de álcool. Taninos macios e aveludados, boa persistência, acidez que convida a comer e te chama para a próxima taça. Conjunto de extrema elegância e cativante. Adorei!
Gracia de Chile era trazido pela Grand Vin, mas com a “junção” com a Zahil, este produtor foi tirado de linha. Já vi alguma coisa por aí, na linha dos produtos mais básicos que não conheço, creio que trazidos por supermercado, mas os Pinots deles são bastante bons. O top de linha com o rótulo “Relativo” é bastante interessante, mas não encanta e era um pouco caro. O “Eventual” é outro papo. Mais barato e, na minha opinião, melhor. Muita elegância, equilíbrio e taninos finos, apoiados por aromas intensos de frutas vermelhas frescas e algo floral. Na boca é redondo, boa acidez e macio, com bastante tipicidade da cepa. Se achar, compre, vale a pena! Custava em torno de R$50,00
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