Dicas da Semana

                 Nesta semana começo com uma dica de compra imperdível. Os Trumpeter malbec/syrah e malbec, ambos belos vinhos que me agradam muito, estão por um preço que não é só para tirar o chapéu não, é para aplaudir e comprar. Meros R$30 no caso de compra de 3 garrafas, pechincha igual está difícil de achar e as promoções da Kylix também são excepcionais, especialmente o  meu muito querido Barão do Sul Garrafeira. Veja abaixo, mas tem mais.

Zahil e Trumpeter, uma dupla que vai dar o que falar nesta semana, até porque antecipamos aqui esta nova promoção da importadora. Passe pelo site deles e veja também uma incrível promoção de Vila Régia (Douro) um vinho super honesto e gostoso por menos de R$26,00 cada na compra de 3 garrafas. Vinho para o dia-a-dia, do Douro, com esta qualidade e por este preço duvido que encontre outro igual. Para os de pouca fé, rsrs, a comprovação de que vinhos BGB (Bons, Gostosos e Baratos) existem sim, basta garimpar! Aqui está o mapa da mina.

 

Adega Uniagro, mais um curso de vinhos desta feita em Porto Alegre. O vinho é uma verdadeira aula de geografia e história. Autêntico, expressa aromas e sabores do local onde é elaborado, a mão que planta e colhe seus frutos, a forma de pensar da gente desta terra. Um encontro informal, dinâmico, com linguagem fácil, voltada a iniciantes. Consta de bate-papo e degustação comparativa de vinhos, para entender estilos e diferenças.

Apresentação da enóloga Maria Amélia Duarte Flores.

 Iniciante em Vinhos – módulo I

Brancos, Tintos e Rosés

 Vinhos:

• Santa Rosa Sauvignon Blanc 2007. Valle Central, Chile
• Azabache Reserva Chardonnay . Vale de Uco, Mendoza, Argentina
• Torres Viña Sol Parellada . Catalunya, Espanha
• Learning To Fly Malbec Rosé, Mendoza, Argentina
• Allan Scott Pinot Noir . Marlborough, Nova Zelândia
• Villa Francioni Francesco , São Joaquim, Santa Catarina, Brasil
• Bodega del Fin de Mundo Cabernet Sauvignon 2004 . Patagônia, Argentina

 26 de maio de 2009 das 19h às 22h na Adega Uniagro que fica à Av. A. J. Renner, 185  Porto Alegre. Valor individual – R$ 80,00 (incluso palestra, vinhos, apostila, certificado, pães, tábuas de frios e brinde com espumantes Don Laurindo e Marson. Sorteio de brindes)

 Informações e reservas – (51) 9331 6098 ou mariaamelia@vinhoearte.com . Vagas limitadas

 

No ótimo restaurante Magistrale aqui em São Paulo, especializado em cozinha italiana clássica e contemporânea, uma série de jantares temáticos harmonizados com vinhos da Mistral. Vejam só o primeiro desses jantares que será realizado agora, no próximo dia 27 de Maio. A compatibilização dos pratos com os vinhos foi feita pelos sommeliers Tiago Locatelli (Magistrale) e Cedric Grelin (Mistral), veja o que eles programaram: .

• Couvert especial do Magistrale (Bresaola da casa, Vitelo com molho de atum e Tartare de carne) e os antepastos (salada de carne e capeletti em caldo de carne) serão compatibilizados com o Etna Rosso Calderara Sottana 2004, da vinícola siliciana Tenuta delle Terre Nere.
• Ravióli de Vitelo e o Filet Mignon grelhado ao molho de pimentões, primeiro e segundo pratos, serão acompanhados pelo piemontês Barbera d’Asti Camp Du Rouss 2005, de Luigi Coppo.
• Na sobremesa, Salada de frutas vermelhas com o Vietti Moscato d’Asti 2007, também do Piemonte.

Preço individual de R$ 160,00 (Cento e sessenta reais) que inclui além dos pratos e vinhos para degustação, café e água. Reservas podem ser feitas com Daniela pelo telefone (11) 3887-8870 ou pelo e-mail magistrale@magistraleristorante.com.br. O Magistrale fica ali na Rua General Mena Barreto, 765, Itaim Bibi (bem próximo à Av. São Gabriel). Tel. (11) 3885-4004 / www.magistraleristorante.com.br.

 

Mais um curso, desta feita em São Paulo na WinePro do amigo Egidio. A dica está um pouco atrasada, começou dia 18, mas vale a pena conferir.

 

Kylix e boas dicas de compra com descontos especiais. Alguns imperdíveis como o estupendo Barão do Sul Garrafeira 2002. Veja abaixo as boas sugestões e clique no link para ver mais promoções no site.

• Monte do Vilar 2005 – Alentejo – Portugal – de R$30,80 está por R$28,60 e se comprar 6 sai por R$26,80 cada. Corte de Trincadeira e Aragonês. Cor rubi, aromas intensos de frutos vermelhos (framboesas e groselha) com um toque herbáceo; na boca, ele é jovem, frutado, um vinho agradável para o dia a dia, mas om uma complexidade superior para vinhos deste nível. Difícil encontrar vinho desta qualidade por este preço.
• Protocolo 2007 – Espanha, 100% Tempranillo, é da mesma família do consagrado Códice, com um preço um pouco inferior. Vinho com caráter equilibrado, que mostra intensa cor rubi e notas de frutas vermelhas, baunilha e especiarias. Acompanha massas com molhos simples e carnes grelhadas. De R$46 está por R$42,00 e se comprar uma caixa o preço individual cai para R$39,80.
• Barão do Sul Garrafeira 2002, um vinho de grande relação custo x beneficio que está com um preço incrível. Tomei minha última garrafa faz algumas semanas (até comentei aqui) e realmente está em seuapogeu, a melhor das diversas garrafas que provei. Uma compra imperdível. Corte de Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot e Castelão com 18 Meses em barricas de carvalho francês. Aromas complexos, cheios de notas frutadas e herbáceas. Aromas intensos (café torrado); muita presença e elegância na boca, com taninos presentes e sedosos. Final de boca persistente e pleno de sabor. Esta é uma edição limitada e numerada: são 6.266 garrafas no total. Estava por R$72, o que já era bom, mas baixou para R$67 e se comprar uma caixa, vale a pena até juntar os amigos, cai para R$63,50. Uma pechincha!
• Lucarelli-Primitivo Di Manduria 2005 – Italiano da Puglia. De cor vermelha, escuro com reflexos violáceos. Aroma de frutas vermelhas e notas de tostado. Vinho complexo, de aromas de baunilha e madeira, muito macio. Fruta em geléia, estruturado e de grande persistência. Estava por R$117,80 , porém baixou para R$109,50 e se comprar uma caixa o preço cai para R$103,90.

Promoção válida até 02/06/2009 ou até o final dos estoques.

Confraria do Queijo & Vinho, um de nossos parceiros antigos na região do Sumaré em Sampa, vem agitando com suas novas atividades. Esta é a última dica desta semana, um happy hour na Confraria. Salute, kanimambo e bom fim de semana.