Dicas da Semana

                 Começaria este post com uma senhora promoção que a Wine Premium vinha fazendo em seu site, mas ontem mesmo sumiu do ar, uma pena. Tinha vinhos a partir de R$18 que eram verdadeiras pechinchas e um Gran Reserva Merlot da Patagonia (Fabre Montmayou) divino por imperdíveis R$65,00!  A Expand, todavia,  também tem as suas, a Assemblage Vinhos aqui da Granja faz sua primeira grande promoção e a Kylix tráz uma promoção em cima da linha Protos, ótimo espanhóis, assim como alguns outros eventos que creio possam ser de interesse dos amigos. Vamos lá, vamos ver o que há por aí de interessante e quem sabe a Wine Premium nos brinda com mais uma semana de prazo para aproveitar essas delicias? Se conseguir liberar, vos aviso.

Da Expand – Um único rótulo, mas dos bons! Um dos melhores espumantes rosés que já tomei é o Faive da região do Veneto, Itália. Pois bem, a Expand está com uma promoção em que você paga duas e recebe três, ou seja, o preço cai de de R$88 por garrafa, para R$58,66 cada o que é uma baba pelo produto que é, tendo sido um dos meus TOP 25 espumantes de 2008! Bonita cor rosa pálido, quase cobre, e límpida. Corte de Cabernet Franc e Merlot, muito balanceado com a marca de frescor e frutuosidade que Nino Franco, produtor italiano, imprime a seus saborosos espumantes (o Prosecco Rústico também é estupendo), é extremamente sedutor, cremoso, equilibrado e fácil de beber. Ótima perlage, fina, persistente e abundante algo de cereja fresca na boca, vibrante, levemente off-dry, suave e de boa textura, muito agradável e saboroso final de boca de muito boa persistência. Uma boa oportunidade para comprar este bom espumante por um preço mais em conta, vale a pena.

Assemblage Vinhos – A primeira grande promoção dos amigos Bete e Marcel aqui na Granja Viana e olha que tem coisas muito interessantes. Lembro que eles entregam, basta ligar e consultar, obviamente que irá depender do pedido e local de entrega, mas ligue.

 

Kylix Vinhos – O amigo Simon está com uma ótima promoção nos deliciosos e conceituados vinhos Protos, espanhóis da Ribera Del Duero, pero no solo.Vale a pena conhecer clicando aqui.  Como sempre, os descontos variam em função da quantidade e a sedução começa logo pelo Protos Verdejo 2007, um branco que entusiasma e mexe com nossas emoções, um dos melhores que tenho tomado ultimamente. Um vinho que já mencionei por diversas vezes neste blog e foi um dos destaques de meu painel de Brancos & Rosés de Março deste ano. De R$54,00 está por R$48,60 e se comprar caixa de 6 o preço baixa um pouco mais e vai a R$47,00, vale a pena. Tem mais no entanto, tem o Protos Roble, o Protos Crianza (recentemente eleito Melhor Vinho Tinto no Concours Mondial de Bruxelles que ocorreu entre dias 25 a 27 de Abril passado em Valencia), o Protos Reserva e Gran Reserva ambos da grande safra de 2001, todos com descontos de 10 a 13%. Vai perder?

 

Mais uma da Maria Amélia lá em Porto Alegre – Um jantar harmonizado com os vinhos de Miguel Torres, da Espanha, EUA e Chile, no próximo dia 2 de Junho às 20 horas.

” Torres está ligado al vino desde hace más de tres siglos, en Penedès. La Guerra Civil provocó una gran crisis. En 1939 fue bombardeada nuestra bodega, pero con el esfuerzo  de Miguel Torres Carbó y la ayuda de Doña Margarita, su esposa, fue reconstruida. En los años 70, Mas La Plana se elige  “Mejor Vino del Mundo – Olimpiadas del Vino de Paris”. En 1979 se abrió la bodega del Valle Central de Chile (Curicó). En California, Marimar Torres. Esta tradición, y su visión de futuro llega hoy a más de 130 países.”

Sabores, arte e tradição. Lançamento dos vinhos do Priorat e Ribera del Duero.

Menu

Recepção: Miguel Torres Rosé Cabernet Sauvignon | DO Curico | Chile e Torres Sangre de Toro DO Catalunya, Penedés | Espanha

Entrada: Capuccino de cogumelos do Lorita  com Torres Viña Sol Parellada | DO Catalunya | Espanha

Degustação:

• Marimar Estate Chardonnay | Russian River Valley | Eua
• Torres Celeste Crianza Ribera Del Duero | Espanha (RP 90)
• Torres Salmos Priorato | Espanha
• Torres Mas La Plana Cabernet Sauvignon  | DO Penedes | Espanha

Prato Principal: Picanha de cordeiro ao vinho do Porto guarnecida com risoto de pêras, queijo brie e azeite aromático de manjericão com Miguel Torres Santa Digna Merlot | Curico | Chile

Sobremesa: Mousse de baunilha com fundo em calda de carambola com Torres Moscatel Oro DO Penedés, Espanha

Apresentação: Enóloga Maria Amélia Duarte Flores

Criação: Chef Peter Knoblich.

Local: Lorita Restaurante, Rua Castro Alves, 678 – Porto Alegre.

Valor individual: R$ 125,00 all inclusive.

Vagas Limitadas. Reservas: 9331 6098 ou mariaamelia@vinhoearte.com

 

Restaurante Magistrale e Mistral dão as caras novamente – Desta feita as estrelas são os pescados e os vinhos brancos, destaques no jantar degustação de 3 de junho. O couvert (Mousse de peixe e bottarga na casca de limão, três tipos de peixe marinados, Flan de peixe com limão siciliano e Capeletti em caldo de peixe) terá como companhia o Shàrjs Chardonnay/Ribolla Gialla 2007, branco friulano de Livio Felluga. O antepasto (Espetinho de camarão e vieira à moda de Lígure e Salada verde de King Crab) será escoltado pelo toscano Biondi Santi Rívolo Sauvignon Blanc 2004. Entre os pratos principais, Tagliorini negro com molho de lula e camarão acompanhado do Fiano di Avelino DOCG 2005 de Mastroberardino (região da Campânia), e Peixe do dia no cartoccio com legumes com o famoso Collezione de Marchi Chardonnay 2005, produzido por Isole&Olena na Toscana. Como sobremesa, Sgroppino al limone (sorvete cremoso de limão servidor na taça) com o piemontês Vietti Moscato d’Asti 2007. Olhe, não sei você, mas eu já fiquei com água na boca.

Os dois jantares-degustação têm preço de R$ 160,00 (Cento e sessenta reais) cada um e incluem além dos pratos e vinhos para degustação, café e água. Reservas podem ser feitas com Daniela pelo telefone (11) 3887-8870 ou pelo e-mail magistrale@magistraleristorante.com.br.

Salute e kanimambo.