Desafio de Vinhos Bordeaux Abaixo de R$100,00

É meus amigos, mais uma vez enormes surpresas numa degustação às cegas, desta feita num Desafio de Bordeauxs muito interessante que realizei com o apoio da Vinea Store, que nos cedeu o local assim como dois vinhos, os costumeiros parceiros Expand, Decanter, Interfood e Zahil afora o aporte de novos como a Cave Jado, D’Olivino e Casa Flora, os quais desde já agradeço pela gentileza e apoio. Como sempre, a degustação foi realizada às cegas e os vinhos foram todos decantados por uma hora e retornados às garrafas e adega climatizada de onde saíram para serviço devidamente envolvidas em papel alumínio e numeradas de forma aleatória. Tivemos uma exceção à regra de preço, privilégio da anfitriã, para um rótulo de R$127,00.

               Para escolher o Melhor Vinho, melhor Custo x Beneficio e Melhor Compra, uma banca composta de 13 pessoas: Emilio Santoro (Portal dos Vinhos) / Evandro Silva e Francisco Stredel (Confraria 2 Panas) / Zé Roberto Pedreira, Fábio Gimenes, e Jaerton Eduardo da Confraria de Embu / Marcel Proença (Assemblage Vinhos) / Simon Knittel (Kylix) / Ralph Schaffa (Restauranteur) / Álvaro Galvão (Divino Guia) / Dr. Luis Fernando Leite de Barros (Enófilo) / Ricardo Tomasi (Sommelier)  e eu. Das 13 notas em ficha de avaliação padrão ABS, a mais alta e a mais baixa foram eliminadas e o restante somado e dividido por 11 dando-nos o resultado de pontuação e ganhador, o Melhor Vinho do Desafio. O Melhor Custo x Beneficio e Melhor Compra, são apontados por voto direto.

               Como de costume, iniciamos a degustação provando um espumante de forma a preparar o palato para o desafio por vir e, desta vez, tivemos a colaboração da Vinícola Aurora que nos apresentou um espumante lançado no final do ano passado e, pelo que sei, o único Blanc de Noir presentemente produzido no Brasil, o Aurora Pinot Noir Brut, elaborado pelo método Charmat longo. Espumante saboroso e muito fresco que obteve comentários positivos de todos os presentes que se surpreenderam com sua qualidade e mais ainda pelo preço que varia de R$23 a 30 dependendo de loja e Estado. Dourado e brilhante na cor, perlage constante e de bom tamanho, na boca apresenta-se cremoso com ótima acidez que lhe aporta um frescor muito gostoso que pede sempre mais uma taça e deixa na boca um gostinho de quero mais. Um espumante algo diferente, menos cítrico com nuances aromáticas sutis, porém de boa intensidade, que nos fazem lembrar frutas vermelhas frescas, algo de levedura, bom corpo sendo, certamente, um espumante muito fácil de agradar e difícil de não gostar. Ótima opção de um bom espumante nacional com preço super interessante, uma grande dica para festas, casamentos e aquele agradável encontro com os amigos. Este vai freqüentar minha mesa e minha taça com uma certa assiduidade, até porque é difícil eu não abrir um espumante nos fins de semana. Achado!

              Dei inicio ao Desafio com uma surpresa, os 10 vinhos a serem provados não seriam 10, mas sim 11, já que tinha inserido na prova um rótulo totalmente às escuras podendo ser qualquer um, de qualquer origem e cepa, a tal da pimenta no angu que gosto de adicionar aos Desafios, tornando-os ainda mais interessantes. Eis a lista dos Desafiantes da Noite.

Château La Guérinnière 2005

• Produtor: Lataste SAS Negociant
• AOC: Saint Emilion – Aessemblage 70% Merlot e 30% Cabernet Sauvignon;
• Importador: D’Olivino – preço: R$98,00. (na Portal dos Vinhos)

Chateau Le Monastere 2005

• Produtor: Jean Baptite Audy
• AOC : Côtes de Bourg (Mombrier e Lansac) – Assemblage: 60 % Merlot, 35% Cabernet Sauvignon e 5% Malbec.
• Importador : Expand – preço: R$ 60,00

Calvet Reserve Rouge Bordeaux 2005

• Produtor: Calvet
• AOC: – Bordeaux – Assemblage 70% Merlot e 30% Cabernet Sauvignon.
• Importador: Interfood – preço R$75,00

Cuvée Hommage 2003

• Produtor: Chateau Lamblin (Orgânico)
• AOC: Côtes de Bourg – Assemblage 60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon e 20% Malbec
• Importador: La Cave Jado – preço R$92,00

Chateau Puycarpin 2006 (Bordeaux Superieur)

• Produtor: SCA Chateau Puycarpin (GVG – Grands Vins de Gironde)
• AOC: Côtes de Castillon – Assemblage 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon e 10% Cabernet Franc.
• Importador: Zahil – preço R$69,00

Chateau Noaillac 2005 (Cru Bourgeois)

• Produtor: Chateau La Tour de By
• AOC: Médoc – Assemblage: 55% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon e 5% Petit Verdot
• Importador: Decanter – preço R$104,00

Chateau Desclau Cuvèe Marguerite 2002 (Bordeaux Superieur)

• Produtor: Chateau Desclau
• AOC:  – Assemblage 43% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 23% Cabernet Franc, 7% Malbec e 2% Petit Verdot.
• Importador: Vinea Store – Preço R$98,00

Chateau Fleur Mamim 2003

• Produtor: Lataste SAS Negociant
• AOC: Graves – Assemblage 70% Merlot e 30% Cabernet Sauvignon
• Importador: D’Olivino – Preço R$89,00 (na Portal dos Vinhos)

Chateau Reynon 2006

• Produtor: Denis Dubourdieu
• AOC: Premiére Côtes de Bordeaux – Assemblage de 80% Merlot e 20% Cabernet Sauvignon.
• Importador: Casa Flora preço R$100,00

Chateau la Raze Beauvallet 2005 (Cru Bourgeois)

• Produtor: Chateau La Raze Beauvallet
• AOC: Médoc – Assemblage 60% Cabernet Sauvigon, 34% Merlot, 5% Petiti Verdot e 1% Cabernet Franc.
• Importador : Vinea Store preço R$127,00

 e o elemento surpresa gentilmente cedido pela Villa Francioni de Santa Catarina.

 Villa Francioni (VF) 2005

• Produtor: Villa Francioni
• Região: São Joaquim, Santa Catarina, Brasil
• Assemblage: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Malbec
• Preço : Por volta de R$105,00

Acima os Desafiantes ao final da prova, quem terá sido o ganhador, o melhor custo x beneficio e a melhor compra? Isso vocês saberão amanhã já que este post já está demasiado longo e ainda teria que falar de todos os vinhos o que, mesmo para os meus padrões (rsrs), se estenderia para além do tolerável. Sorry, respeitem minha mamma (rs), e nos vemos amanhã por aqui.

Salute e kanimambo.