Dicas da Semana é a Sexta Edição da Já Tradicional Restaurant Week

         Além de São Paulo, a cidade de Vitória, ES promoverá o Restaurant Week no mesmo período, sendo a primeira vez que duas cidades realizam o evento simultaneamente. Nesta no de 2010 estão previstas a realização de doze etapas do evento,  sendo que dez já estão com suas datas agendadas. Algumas cidades mais movimentadas serão contempladas com duas edições como Brasília, Rio de Janeiro, São Paulo e Recife. As novas cidades que recebem o evento pela primeira vez são: Curitiba e Vitória. Estão previstos, também para 2010, mas sem data definida, eventos em Porto Alegre e Belo Horizonte. Veja a agenda:

• São Paulo – 1 a 14 de Março e de 30 de Agosto a 12 de Setembro
• Rio de Janeiro – 10 a 23 de Maio e de  18 a 31 de Outubro
• Curitiba – 31 de Maio a 13 de junho
• Recife – 15 a 28 de Março e de  9 a 22 de Agosto
• Vitória – 1 a 14 de março
• Brasília – 25 de Janeiro a 7 de Fevereiro (Já era!) e de 19 de Julho a 1 de Agosto
• *Porto Alegre – data em definição
• *Belo Horizonte – data em definição

            Para o evento de São Paulo junto aos menus do Restaurant Week haverá também sugestões de harmonização com cerveja ou vinho. Essas harmonizações serão feitas pela Beer Sommelier da Baden Baden, cerveja patrocinadora do evento e também pelos sommeliers da importadora Casa Flora, com a linha de vinhos sul-africanos Twenty10, produzido pela Nederburg, os vinhos oficiais da Copa do Mundo.  Para cada restaurante serão oferecidas combinações de pratos com diferentes estilos da cerveja Baden Baden e do vinho Twenty10.

           O número de restaurantes participantes em São Paulo está limitado a 200. Entre os confirmados estão casas como Lellis Trattoria, Vicolo Nostro, Gigetto além do sofisticado La Vecchia Cucina do chef Sergio Arno, que entrou também com os seus restaurantes: Armazém Sergio Arno e alguns da rede La Pasta Gialla. Muitos restaurantes que já fizeram sucesso em outras edições voltam a participar como: Vinheria Percussi, Brasil a Gosto, Marakuthai, Marcel, Thai Gardens, Obá, Ak Delicatessem, La Marie, Ávila, Ça-Va, Arábia, entre outras. Como novidade essa edição recebe duas importantes pizzarias, o que não era possível nas edições anteriores: Bendita Hora e Speranza, que vão oferecer pizzas individuais aos clientes.

           O desafio que o São Paulo Restaurant Week impõe aos restaurantes continua o mesmo: preparar cardápios diferenciados com entrada, prato principal e sobremesa a um preço fixo, igual em todas as casas: almoço por R$ R$ 27,50 + 1 e jantar por R$ 39 + 1 (couvert, bebidas e 10% não inclusos). O real acrescido a conta será destinado para a fundação Ação Criança. Querem saber onde ir? A lista de restaurantes está no site, porém vou dar algumas dicas e sugiro ligar para reservar com antecedência. Restaurantes o La Marie, Vinheria Percurssi, Marcel, Vechia Cucina e Vicolo Nostro, Café Journal, Felix Bistrot (Granja Viana), Thai Gardens e Praça São Lourenço entre outros, são imperdíveis e vai faltar dia! Afora esses veja esta dica abaixo:

            Ávila, restaurante especializado em carnes argentinas, participará da 6ª edição do São Paulo Restaurant Week, pela segunda vez somente no jantar, optando por não mudar o ritmo de seus usuários freqüentes no horário do almoço que já é bem movimentado.  O restaurante optou por oferecer os seus pratos do cotidiano, para que mais pessoas conheçam seu estilo e a qualidade de sua carne.

De entrada será servido um prato de origem francesa, mas muito executado na argentina – Vitel Toné: carne fria de vitela com molho de anchovas, alcaparras e folhas de rúcula.

 Para o prato principal escolheram um dos cortes de carne mais apreciados na casa, o Vacio Especial, acompanhado com uma novidade que tem feito muito sucesso, um purê salgado com suave toque de banana resultando num sabor muito particular. A outra sugestão, uma opção vegetariana ou para quem prefere não comer carne à noite é o Risoto Caprese – tomate, mozarela de búfala e tomate fresco.

A sobremesa será uma Mousse Trifásica com chocolate amargo, branco e ao leite.

Assim como em todos os restaurantes participantes do SP Restaurant Week, o cardápio custa R$39,00, excluindo serviço, couvert e bebidas.  Couvert Artístico da Apresentação de Tango: R$ 7 por pessoa.

Para tornar a refeição ainda mais atraente e na campanha de preços promocionais, sugerem o vinho Argentino (é claro), Callia Alta (importação Decanter), que será vendido a R$ 26, 00 a garrafa e R$ 7,00 a taça, branco corte de Chardonnay e Torrontés ou tinto, corte de Shiraz e Malbec.

             Quer ver mais, o restaurante está localizado no Itaim, clique aqui. Não conheço, mas fiquei com água na boca e acho que vou aproveitar e visitálos! Salute e nos vemos por aí.