Novidades da Quinta Mendes Pereira
Aproveitando minha ida à SISAB 2010, fora as visitas, garimpos e descobertas na feira, ainda tive o enorme prazer de sair para jantar com os amigos Raquel e Carlos da Quinta Mendes Pereira vinícola que vem se destacando no Dão, tendo já sido alvo de diversos comentários meus e muito recentemente foi destaque na Revista de Vinhos onde foi agraciada com o titulo de Melhores de 2009 da região. Vale a pena acompanhar esta outra matéria feita pela revista mostrando em detalhes esta vinícola que desponta na região e que tem sangue brasileiro tocando a obra.
É uma produtora que produz vinhos num estilo de que gosto; complexos, médio-corpo para encorpados, elegantes, ricos, de taninos aveludados e muito saborosos dando-nos enorme prazer de tomar. Tive a oportunidade de provar dois novos vinhos e rever um outro. Revi o Rosé de Touriga Nacional, que é realmente um vinho muito fresco e saboroso que convida à próxima taça, um ótimo aperitivo ou pode acompanhar lulas ou polvo à provençal ou até uma paella. O Escolha da Produtora 2006, tem tudo a ver com o nome escolhido, mostrando-se um vinho muito fino de taninos macios e sedosos, absolutamente pronto mas que pode, e deve, evoluir mais ainda com mais uns dois anos de garrafa, um vinho feminino no seu jeito delicado e sutil de ser. Já o Reserva 2007, uma amostra do que ainda será engarrafado e preparem-se, porque vem aí mais um estupendo vinho. Apesar de a Raquel me ter dito que este só será engarrafado e colocado no mercado a partir do ano que vem, é um caldo que já mostra grandes predicados e que, por mim, podia vir para o mercado já.
Não tomei notas nem fotografei deixando-me tomar pelo prazer de rever amigos e desfrutar de uma boa refeição tomando bons vinhos, mas cada vez que provo os caldos desta produtora, mais me enamoro por seus vinhos. Kanimambo amigos por um ótimo jantar e minhas desculpas por não ter podido retribuir nesta semana passada em função da forte gripe que me pegou e derrubou! Fico devendo e pago na próxima vinda de vocês a Sampa (rs).
Salute e kanimambo
Caro João, você já tomou o vinho brasileiro “Quinta Ribeira de Matos” n.1 e n. 2 do Werner Schumacher?
Abraço.
Eugênio Oliveira
Olá Eugênio, sabe que nunca tomei um vinho do Werner? Pelo menos não que eu tivesse conhecimento disso. Esse Quinta imagino que já o tenhas tomado?
Oi João, acabei de retornar de Bento Gonçalves e trouxe os dois vinhos dele, são 2 Cabernet Sauvignon que variam de teor alcoólico, e tempo de barrica. Ainda não os tomei, mas será em breve.
Se puder dê uma olhada nas postagens que fizemos de Bento.
Um abraço.
João, estou esperando aquela confraria se mexer em direção ao Quinta Mendes Pereira, para descobrir como é que falo sobre vinho e nem o conheço!
Na verdade, a ignorância não tem tamanho nem profundidade delimitada, como pude ontem perceber ao jantar num novo restaurante aqui da Vila Madalena (o nome não citarei) e descobrir uma carta de vinhos chilenos e argentinos na grande maioria para um restaurante italiano que se pretende resgate de tradição. Vinhos recomendados para um brasato – carmenere ou malbec! Discordo e discordei, apesar do sommelier ter experiência de mais de 3 anos em churrascaria das boas. Incrível, juntar o densidade do brasato com a untuosidade e doce do malbec, é tirar do vinho o que ele tem de mais gastronômico – a complementariedade.
Breno,
Vamos fazer a maior força para estar pessoalmente na próxima Expovinis. O nosso distribuidor estará lá de certeza.
Se não acontecer antes, vai poder modificar a sua opinião:
“estou esperando aquela confraria se mexer em direção ao Quinta Mendes Pereira, para descobrir como é que falo sobre vinho e nem o conheço!”
Um abraço