Dicas da Semana

            Mais uma semana, só que esta é especial, pois é a semana do Encontro Mistral 2010. Começa hoje e não sei se ainda há vagas, porém é um dos mais importantes eventos de nossa vinosfera este ano e, se possível, não o deixe escapar porque o próximo só daqui a dois anos. Eu estarei lá hoje e Quarta, na Terça na Fispal, enfim semana cheia e o dia dos namorados está logo aí, no próximo fim de semana, então não deixe de se programar!

Nova Loja de Vinhos em São José dos Campos, e não é pouca coisa não! A partir de agora essa importante cidade do interior do Estado de São Paulo,  passa a contar com a primeira loja especializada em vinhos da região. Na ultima semana foi inaugurada a loja Belaggio Vini no bairro Esplanada.  Com isso os moradores da região tem o lugar certo onde se aquecer no seu inverno com a  bebida preferida dos Deuses. A casa possui uma excepcional carta de vinhos com mais de 2.000 rótulos nacionais e importados que poderão ser degustados e harmonizados na própria loja e com a orientação de profissional especializado. “Belaggio Vini vem acrescentar e inovar no mercado vinícola da região, dando a opção do visitante tomar uma taça de vinho e até mesmo assistir uma palestra sobre o assunto que serão marcadas no decorrer deste ano, tudo isto como se estivesse na Capital sem perder o charme de cidade do interior.” afirma Alex Rodrigues sócio proprietário da Belaggio Vini.  A loja fica na av. Barão do Rio Branco , 323, tel.: (12) 3911.6570. Ligue para maiores informações, mas acho que vale conferir!

Emporio Sorio, os amigos desta simpática importadora de vinhos e, em breve, outros produtos da Córsega, estão de loja nova e promoção para os dias dos namorados. Vale a pena conferir.

Terceira Semana Gastronômica do Chile no Intercontinental São Paulo, inclusive com ação no restaurante Tarsilia no dia dos namorados. Uma boa opção para um encontro com sabores diferenciados. Uma promoção da Pro-Chile que vale conferir.

Kiaroa Eco Luxury Resort  entrar no site já é uma tremenda viagem que nos deixa de água na boca com as incríveis imagens e bom gosto, pena que me falte dim-dim para poder usufruir dessas benesses da vida. Haverá, no entanto, quem possa e a esses eu digo, não deixe de se presentear, ainda mais aproveitando o Festival Gastronômico Internacional.  Recebi este release da Zênithe, BH, que é especialista em levar gente para estes lugares e eventos especiais. Aproveite!

Copa é no Bar Camará na Vila Madalena. Recebo dezenas de releases sobre eventos em restaurantes, mas só costumo selecionar ale publicar aqueles que acho mais interessantes. Deste gostei do jeito e, ainda por cima, me foi enviado pela confrade Denise Cavalcante, não dava para negar fogo! “O Camará, bar oficial do torcedor localizado na Vila Madalena, se prepara para receber em torno de 400 torcedores por jogo para assistirem as partidas da seleção. O estabelecimento tem um ambiente muito animado, com boa cerveja, chopp, petiscos de primeira e uma novidade: agora aberto no almoço. Durante a Copa, o Camará vai abrir meia hora antes do início de todos os jogos do campeonato, com exceção para os jogos que começam às 8h da manhã, mesmo sendo jogo do Brasil.

Os jogos serão apresentados em vários ambientes com capacidade para receber grandes grupos de amigos. No salão principal, com capacidade para 120 pessoas sentadas, um grande telão está pronto para as transmissões. Próximo ao balcão do bar, mais duas TV de LCD de 42´ estarão sintonizadas nos jogos. Na parte interna bar, outra televisão de LCD transmite jogos em um canal diferente do que o exibido no salão principal, caso alguns torcedores prefiram um locutor diferente ao que está comentando o jogo no telão.  Para os fumantes inveterados, que certamente não vão agüentar o nervosismo do jogo, o Camará é um dos poucos bares na cidade que possui uma área de fumante legalizada, sem que o torcedor precise sair do ambiente para fumar. Um terraço superior e aberto se transforma em uma área adequada para fumantes. Mais uma televisão de LCD para os torcedores e espaço para 80 pessoas. Grupos grandes são bem-vindos, mas o Camará pede para que sejam feitas reservas.

PETISCOS ESPECIAIS

Para acompanhar a animação o Camará vai ajudar os torcedores a traçar os adversários. Todos os dias que o Brasil jogar, o novo chef de cozinha do Camará José Baneza (ex Hotel Hilton, Lola Bistrot e vencedor do concurso Mexicano Azteca de Alta Gastronomia Latino Americano 2003) vai preparar um petisco característico de cada país adversário.

No dia 15 de junho, terça feira, às 15:30hs, o Brasil enfrenta a Coréia do Norte e para esse jogo o chef foi buscar o PA JUN, uma espécie de panqueca frita recheada de vegetais e servida com molho agridoce. O prato combina perfeitamente com a cerveja. No domingo dia 20, às 15:30hs, o Brasil enfrenta a Costa do Marfim e o petisco escolhido para esse dia é chips de banana da terra frito no dendê, chamado de ALOCO e servido com dip de tomate com chili. Picante para dar mais sabor a disputa!

E, no dia 25, uma sexta-feira às 11hs, o adversário é Portugal. Nesse dia, o menu do cardápio executivo de almoço certamente lembrará a culinária daquele país, tão querido dos brasileiros. O petisco especial do dia é o bolinho de bacalhau feito com batata com casca, numa prática que o bar passa a adotar esse mês, da Ecogastronomia, com o aproveitamento total dos alimentos. E para cada novo jogo, uma nova culinária será explorada… Mas como jogo e cerveja fazem uma dupla imbatível, durante a copa o valor do chopp será mais baixo do que o normalmente oferecido pelo bar. Na compra do Chopp ou da cerveja Devassa bem loura, 600ml, a cada 4 consumidas o torcedor ganha mais uma. Nestes dias, o preço do chopp será R$ 5. “Acho que vale a pena conferir o Camará que fica na rua Luis Murat 308, Vila Madalena,Tel: 3816-6765/ 3582-6765. Visite o site, ligue e faça sua reserva.

           Salute, kanimambo e amanhã tem noticias direto do front do Encontro Mistral. Uma ótima semana para todos e, ia-me esquecendo, sobraram alguns poucos KITS Melipal da semana passada.  Aproveite a promoção.