Luiz Otavio Degusta Argentinos
Colaboração do amigo Luiz Otavio direto de Piracicaba e sua ENOPIRA. Já provei o Poesia e concordo que é realmente um belíssimo de um vinho, mas o preço não ajuda, não? Incrível como os vinhos argentinos, isentos de imposto de importação e bem mais próximos da gente, estejam num patamar de preços tão altos! Enfim, isso é papo para outro post, vamos é curtir o que o Luiz tem a dizer sobre os vinhos provados lembrando que, nas palavras dele, “Não tomei as notas com a devida concentração necessária, não conseguindo observar as nuances da sua evolução e nem anotei as minhas impressões, sendo as descrições feitas de memória” Salute
Degustação de vinhos argentinos
Enopira- 20/01/2011
Vinhos apresentados:
1- Andeluna Malbec 2009
- Produtor- Andeluna Cellars- Tupungato- Mendoza- Argentina
- Castas- Malbec
- Teor alcoólico- 15%
- Amadurecimento- 6 meses em barricas de carvalho
- Preço- R$ 35,00
- Serviço- Aberto meia hora antes e servido a 16º C
- Rubi escuro.
- Nariz- Sorvete mousse de uva, toffe, frutas vermelhas em geléia.
- Boca- Agradavel, típico, leve dulçor, com sensações de caramelo ao leite, frutas maduras.
- Nota- 78/15,5
2- Synthesis Malbec 2008
- Produtor- Finca Sophenia- Tupungato- Mendoza- Argentina
- Castas- Malbec
- Teor alcoólico- 14%
- Amadurecimento- 12 meses em barricas novas de carvalho Francês.
- Preço- R$ 100,00
- Serviço- Aberto meia hora antes e servido a 16º C
- Rubi escuro com reflexos violáceos.
- Nariz- Amora, cereja, toffe, tostado.
- Boca- Muito agradável, redondo, levemente tânico (muito agradáveis), equilibrado, com sensações de madeira bem integrada, frutas vermelhas e pretas maduras, toffe e café.
- Nota- 83/16,5
3- Clos des Andes Reserva Malbec 2006
- Produtor- Bodega Poesia- Luján de Cuyo- Mendoza- Argentina.
- Castas- Malbec em pé franco
- Teor alcoólico- 14%
- Amadurecimento- 16 meses em barricas de carvalho Francês.
- Preço- R$ 100,00
- Serviço- Aberto meia hora antes e servido a 16º C
- Rubi escuro.
- Nariz- Frutas vermelhas, violetas, sous bois e químico(tinta).
- Boca- Agradavel, redondo, frutas em geleia, tostado, madeira.
- Nota- 80/16.
4- Goulart Gran Vin Malbec 2006
- Produtor- Finca Lugilde Goulart- Luján de Cuyo- Mendoza- Argentina
- Castas- Malbec de vinhas velhas em Agrelo
- Teor alcoólico- 14,6%
- Amadurecimento- 14 meses em barricas novas de carvalho Francês Mercier
- Preço- R$ 135,00
- Serviço- Decantado por meia hora e servido a 16º C
- Este vinho teve duas situações:
1 – abriu com acetona, trufas, sous bois, frutas vermelhas e pretas maduras. Depois de decantado (tinha bastante borra) perdeu as frutas, ficando num perfil mais rústico, complexo, com madeira, leve balsâmico, eparema, lembrando os Weinert antigos e os Montchenot. Eu gosto deste estilo, mas a maioria dos participantes não.
2 – Abri outra garrafa depois da degustação e servi direto, mostrou o perfil frutado e a maioria preferiu ele neste estilo, considerando que matei o vinho ao decanta-lo. Fiquei na duvida?
Outra questão- este vinho tinha uma pimenta preta muito evidente, tendo ficado na duvida se ela é do terroir/vinhas velhas ou de um pouco de cabernet Sauvigon misturada? Para mim foi um vinho muito agradável, mas com um perfil um pouco menos comercial.
- Nota- 82/16,5
5- Synthesis The Blend 2005
- Produtor- Finca Sophenia- Tupungato- Mendoza- Argentina
- Castas-45% Malbec, 35% Cabernet Sauvignon e 20% Merlot.
- Teor alcoólico- 14%
- Amadurecimento- 14 meses em barricas novas de carvalho Francês.
- Preço- R$ 150,00
- Serviço- Decantado por uma hora e servido a 16º C
- Cor rubi escuro.
- Nariz- Ameixa, cereja, amora, baunilha, tostado.
- Boca- Muito agradável, viril, madeira bem integrada, com sensações de frutas vermelhas e pretas em compota, tostado, chocolate, café e pimenta.
- Nota- 84/17
6- Poesia 2005
- Produtor- Bodega Poesia- Luján de Cuyo- Mendoza- Argentina.
- Castas- 60%Malbec e 40%Cabernet Sauvignon em pé franco
- Teor alcoólico- 14,5%
- Amadurecimento- 18 meses em barricas novas de carvalho Francês.
- Preço- R$ 250,00
- Serviço- Decantado por uma hora e servido a 16º C
- Rubi escuro
- Nariz- Fechado e discreto no inicio, complexo, abrindo em frutas pretas, baunilha, tostado.
- Boca- Muito agradável, elegante, complexo, num claro perfil bordales, com a madeira e a baunilha bem pronunciada, tostado, frutas vermelhas e pretas maduras, leve pimenta.
- Nota- 86/17
7- Pasionado Grand Reserve 2004
- Produtor- Andeluna Cellars- Tupungato- Mendoza- Argentina
- Castas-49% Malbec, 26% Merlot, 17%Cabernet Sauvignon e 8%Cabernet Franc.
- Teor alcoólico- 15%
- Amadurecimento- 18 meses em barricas novas de carvalho Francês (12 + 6 de blend).
- Preço- R$ 140,00
- Serviço- Decantado por uma hora e servido a 16º C
- Cor rubi escuro.
- Nariz- sous bois, cereja, ameixa, baunilha, chocolate e café.
- Boca- Muito agradável, viril, complexo, madeira bem integrada, com sensações de frutas vermelhas e pretas maduras, leve baunilha, pimenta, tostado e madeira.
- Nota 86/17.
Obs- notas na escala europeía (0-100/0-20).
Na degustação foi servido um Dadivas Chardonnay 2009 de boas vindas, e o José Henrique de Paula Eduardo trouxe um Colomé Malbec 2005 (85% Malbec, 10% Cabernet Sauvignon e 5% Tannat) que foi servido depois do Goulart.
Da bateria de Malbec, com 11 votos em 13 a preferência ficou com o Synthesis Malbec 2008.
Da bateria dos blends, a preferência ficou com o Poesia 2005 (7 votos), embora o Pasionado ficou logo atrás com 6 votos.
Em relação custo beneficio a escolha ficou com o Pasionado e o Colomé (R$ 80,00), embora se considerasse que o Andeluna Malbec 2009 está muito bom para a faixa de preço dele.