Destaques 2011 – Itália

Tinha-me prometido que 2011 me dedicaria mais aos vinhos da bota já que 2010 tinha sido algo fraco nesse quesito. Foi bom, muito bom e alguns caldos foram realmente excepcionais sendo que a maioria alcançou nível para entrar nas minhas listas de Melhores de 2011. Entre estes, sempre considerando que não basta ter sido bom e surpreendido, precisa também possuir uma relação de preço que ajude, afinal este aspecto de nossa tara por vinhos também é de grande importância para a maioria de nós pobres mortais desprovidos de cartões corporativos, alguns se destacaram e estão aqui presentes hoje. Vamos aos vinhos:

• Lago di Corbara – este eu garimpei no Encontro de Vinhos (promovido pelos amigos Beto e Daniel) do Hotel San Raphael em Agosto. Corte de supertoscano, só que este vem da Umbria região de vinhos de menor prestigio, mas em fase de mudanças qualitativas e este blend de Sangiovese (cerca de 50%) com Cabernet Sauvignon e Merlot é um claro exemplo disso. Muito rico, harmônico mostrando uma paleta olfativa sedutora que nos convida á taça, é um belo vinho, de bom corpo, sem arestas e muito bem feito. O amigo Ronaldo (Consigliere du Vino) o acompanhou com Ossobuco e diz, ficou delicioso. Prove você também,  um vinho na casa dos R$100 a 120,00.
• Cascina Ballarín Pilade Dolcetto d’Alba – um vinho mito agradável que surpreende por sua riqueza e corpo que não são muito peculiares aos vinhos elaborados com esta uva. Quem prova não deixa de repetir, um vinho sedutor para acompanhar pastas em geral ou curtir de forma descompromissada com os amigos num Queijo & Vinho. Seu Barolo, abaixo dos R$200 também é uma belezura, mas me contento (rs) com este que possui um preço ao redor de R$70, mais condizente com meu bolso.
• Badia & Passignano Chianti Classico Riserva – da ótima safra de 2006, um dos vinhos mais marcantes de 2006. Tudo aquilo que se espera de um chianti de classe, um vinho cativante desde o nariz já que sua paleta olfativa de muito boa intensidade é absolutamente divina te convidando à taça. Na boca é de uma finesse incrível, taninos muito finos, corpo médio, complexo, frutos vermelhos em abundância, baunilha num final de boca muito saboroso e levemente especiado com boa persistência.  A revista Decanter (essa eu respeito) lhe deu 5 estrelas e merece cada uma delas. Acompanhou maravilhosamente  um prato de Sorentini de Funghi com molho de funghi! Custa por volta dos R$180,00 e vale pelo prazer que entrega.
• Torcicoda, Primitivo de Salento – um primitivo para derrubar famosos. Provei numa feira de vinhos promovida pelo importador e me encantei. Melhor ainda, possui preço abaixo dos 100 Reais o que é uma ótima noticia para vinhos de qualidade elaborados com esta uva que custam de 20 a 30% mais caro. Complexidade, boa textura, corpo médio para encorpado porém sem exageros, frutos do bosque negros, especiarias bem presentes (pimenta), taninos sedosos e notas terrosas, compondo um conjunto muito saboroso e equilibrado.
• Da Vinci Chianti Riserva – custava cerca de 120 reais e o importador o colocou em promoção. Caiu abaixo de 100 e o importador gostou do resultado transformando o que era promoção em novo preço, ficou mais gostoso ainda, rs, rs! Macio, aromático, frutos vermelhos bem presentes ( ameixa), notas de defumado e salumeria com um final algo mineral e muito agradável em que aparecem notas de especiarias bem sutis. Carnes grelhadas e uma bela lasanha devem acompanhá-lo bem.
• Cusumano Nero d’Avola – não é novidade para a maioria, pois anda por aí no mercado já faz um tempinho, porém para mim foi o primeiro gole e gostei. Uva originária da Sicilia que normalmente gera vinhos mais encorpados mas que nesta faixa de preços apresenta vinhos muito saborosos, fáceis de beber e apetecíveis á maioria. Não é nenhum blockbuster nem é esse seu propósito, porém é cremoso na boca, franco com boa fruta mas sem exageros, corpo leve para médio, um vinho muito fácil de se deixar enamorar. Uma particularidade deste vinho é que seu fechamento não se dá nem com rolha nem com rosca e sim com vidro!  Por cerca de R$50,00 é uma ótima pedida para acompanhar refeições mais ligeiras, quem sabe um belo hamburger de picanha!!

Praticamente terminei meus Destaques de 2011, então aguentem que na Segunda tem mais, não falei que ia ser uma maratona?! Só espero que o resultado esteja sendo interessante para vocês e lhe seja útil em compras futuras. Por esta semana é só, salute kanimambo e não esqueçam, hoje é Dia do Vinho do Porto, brindemos com ele!!!!!