29 de abril de 2013
por João Filipe Clemente
O Vinho Fala!
“O vinho fala”, toda a gente sabe disso. Ventriloquiza. Tem um milhão de vozes. Solta a língua, arranca-nos segredos que nunca tencionávamos contar, segredos que nem conhecíamos. Cada garrafa, um sopro de outros tempos, outros lugares. A transformação de matéria simples no ingrediente dos sonhos. A alquimia do leigo”. (“Vinho Mágico” de Joanne Harris).
Uma ótima semana e deixen-se levar por ele, o papo é bom! Salute e kanimambo
E é aí que eu me refiro,”o Sommelier é a vós do Vinho”,porque nem todos são capazes de ouvir o que o vinho tem a dizer.
Salute!!
Parabéns pelas reportagens e informações.