Dicas de Nossa Vinosfera
Uma série de saborosas degustações que certamente enriquecerão a bagagem enófila dos amantes e seguidores de Baco. Como já dizia Alexis Lichine, “No que se refere a vinho, sempre recomendo que se joguem fora tabelas de safras e manuais investindo num saca-rolhas. Vinho se conhece mesmo é bebendo! Cliquem nas imagens para aumentar.
Dia 26 de Junho, agora (!) tem Caravana do Tejo na Wine Senses. Por sinal, uma região que tem tudo a ver comigo, pois é o berço de minha família e ainda hoje cada vez que passo por Portugal uma visita à Vila Nova da Barquinha e cercania é obrigatória para visitar quem ainda está por lá. Por sinal região linda, terra dos cavalos (Golegã) e touros além de ótimos azeites e a linda Tomar que valem bem a visita! Isso sem contar o Castelo de Almourol e as charmosas Constância e Tancos, pequenos e bucólicos vilarejos que beiram o Tejo. Por sinal, se estiverem pelas bandas da Golegã, meu primo me garantiu que a adega e restaurante regional O Cú da Mula é muito bom. No dia em que passamos por lá estava fechado (rs) então não posso assinar embaixo, porém creio que vale conferir!
Dia 29 de junho, das 14 às 22 horas, tem ENCONTRO de VINHOS no Tenis Clube de Campinas que fica à Rua Coronel Quirino, 1346 – Cambuí – www.tcc.com.br os ingressos podem ser comprados com antecedência e mais barato (50 reais) pelo site: www.encontrodevinhos.com.br/venda-de-ingressos Ingressos no dia da feira poderão ser comprados no local por 60 reais e sócios da ABS pagam meia* (R$30). Um ENCONTRO sempre muito agradável e descontraído em que uma série de importadoras e produtores nacionais apresentam rótulos de muita qualidade e enorme diversidade.
Dia 21 de Agosto – Reserve essa data pois vem coisa boa por aí! Chega em São Paulo o itinerante DECANTER Wine Show 2013, que estará também em outras cidades, desta feita com vinhos do Novo Mundo importados com exclusividade por esta que é uma das maiores e melhores importadoras de vinhos finos no Brasil.
Salute, kanimambo e uma ótima semana para todos
Mestre, oha isso:
http://culinaria.terra.com.br/receitas/bebidas/site-desmascara-experts-em-vinho-com-pesquisas-e-fatos,db8e89425818f310VgnVCM5000009ccceb0aRCRD.html
É Tim, tem de tudo no mercado, porém é importante frisar que os vinhos evoluem de forma diferente na garrafa. Uma vez numa degustação às cegas, coloquei um vinho que estava horríve! Vi que rótulo que era e fui pegar uma outra garrafa, comprada no mesmo local, da mesma safra e guardada da mesma forma, porém esta segunda estava exuberante!!
gostei das informações, vou fazer o possível para estar livre no dia 21 de Agosto.