Harmonizando Food Truck Gourmet – Vinhos e Pratos de Espanha!
Depois do grande sucesso de nossos últimos dois eventos realizados com os amigos Gonçalo e Lili do food truck Perfil de Chef na Vino & Sapore quando harmonizamos 
primeiramente a cozinha lusa e depois a francesa, desta feita vamos de Espanha e acho que é o menu mais sofisticado criado até agora! Já me deixou com água na boca e ansioso para dia 24 de Outubro (Sábado) chegar logo.
No último melhoramos bastante o sistema de atendimento eliminando as longas filas nos pedidos de vinho e tornando toda a operação bem mais eficiente. No food truck não tem muito jeito mesmo, mas esperar um pouco faz parte do momento e do tipo de evento até porque tudo é feito na hora. Como sempre o serviço se inicia às 13 e vai até as 17h ou até que a comida acabe. Vejam só o que montamos para você em parceria com o food truck Perfil de Chef e Almeria Vinhos:
Entradas – Bolinho de Paella à Valenciana (R$18 a porção de 5 unds) – Sugestão de Vinho Los Molinos Verdejo R$9,00 a taça / Gaspacho Andaluz R$15,00 – sugestão de Vinho Los Molinos Rosado de Tempranillo R$9,00 a taça.
Pratos principais – Arroz de Polvo à Espanhola R$29,00 – sugestão de Vinho Canforrales Clássico Tempranillo R$13 a taça / Paleta de Cordeiro com molho de hortelã e batatas assadas ao alecrim R$27,00 – sugestão de Vinho Punto Y Coma Garnacha R$16,00 a taç
Como sempre, vinhos à taça (100ml) com sugestões de harmonização e garrafas desses mesmos vinhos com desconto especial no dia. Aguardo por você e eu vou me garantir antes! Salud, gracias y nos vemos em Vino & Sapore a la brevedad.
ps. Fotos Meramente Ilustrativas