9 de dezembro de 2009
por João Filipe Clemente
Poucas Vagas para Alguns Felizardos
É gente, não é toda hora que aparece uma chance como esta de provar alguns dos néctares da região de Champagne. São poucas as vagas disponíveis lá na Portal dos Vinhos, então se tiver interesse não hesite e ligue logo reservando seu lugar.
João,
Realmente foi para poucos felizardos. O que mais me impressionou foi a Legras & Haas Grand Cru blanc de blancs 2002. Beber uma champagne 100% chardonnay é algo realmente intrigante. Na boca deixa no final mel. Pode parecer um pouco “doce”, mas agradou e muito a todos os presentes. Foi a Campeã da noite. Outra que impressiona pela complexidade aromática é a Louis Roederer blanc de blancs 2003. No nariz, amêndoa, fruta seca, maracuja, pêra e alguma outra fruta cítrica que eu não pude identificar. Todos estes aromas e feito somente de uma uva, a chardonnay.
Bem João que foi, teve uma grande experiência neste mundo encantador de Champagne…
Um grande abraço,