Pessoal, todas as Sextas os amigos Emilio e Fátima elaboram ótimas degustações temáticas e recebem seus clientes com a já tradicional simpatia do jovem casal. Nem sempre consigo divulgá-las, mas hoje consegui encaixar esta chamada para a muito interessante degustação de vinhos espanhóis. Muito interessante porque cobre diversas regiões dando-nos uma visão bem ampla dos vários estilos de vinhos da vinosfera espanhola. Seria o que, na ABS, chamam de educação continuada! Salute e aproveitem.
O amigo e confrade do vinho Alexandre do Diário de Baco, com link aqui ao lado, teve uma idéia genial e criou o Enoblogs. Você que gosta de fuçar nos mais diversos blogs de vinho em nossa rede, agora tem tudo, ou boa parte, centralizado num lugar só onde se pode acompanhar o que cada um escreveu recentemente e aí ler o que mais lhe interessar. Esta multiplicação de experiências e relatos dos diversos blogueiros do vinho em atividade enriquece sobremaneira nosso conhecimento sobre o doce néctar. Eis o que diz Alexandre, “durante os últimos meses trabalhei no desenvolvimento de um sistema que ajudará os usuários a conhecer melhor os blogs sobre vinho. Chama-se ENOBLOGS e é um site que agrupa os blogs sobre vinho no Brasil e organiza toda informação. Para quem busca informações sobre vinho, fica a vantagem de encontrar via rss ou twitter ou através de uma simples busca, as atualizações de todos os blogs cadastrados.”
Uma bela ferramenta para todos nós que lemos, escrevemos ou só tomamos e apreciamos as coisas desta incrível vinosfera em que vivemos. O link já está aqui do lado.
Salute e kanimambo.
Dos amigos da Vinea, mais uma novidade escolhida a dedo e com preços bastante acessíveis. Chegou a Viniterra, mais um produtor Argentino no bom portfolio desta loja/importadora parceira.
Os preços podem variar, em função da presente instabilidade cambial, já que o lançamento foi em Outubro e eu não consegui espaço antes para dar as boas novas, porém creio que se mantêm apesar de não ter conseguido a confirmação. Bienvenidos.
Salute e kanimambo.
Para comemorações em grande estilo, a sugestão é o Champagne Mailly Grand Cru Brut Reserve. Esta bebida dos deuses se destaca entre seus pares franceses, feitas de uvas provenientes de vinhedos especiais, classificados como grand cru, é composta de 75% Pinot Noir e 25% Chardonnay, apresentando um tom amarelo dourado claro e brilhante, de aroma complexo de brioche tostado e paladar sem igual. Tive a oportunidade de provar este Champagne muito especial na última Expovinis e realmente me encantou por sua leveza e finesse. Sua perlage é abundante, persistente e fina com sur-lie de 3 anos que lhe dá profundas notas de fruta com ótimo frescor que mexem com nossas pupilas gustativas. Um Francês vibrante e muito elegante que me encantou tanto que tenho duas garrafas na adega, pedido que fiz a uma amiga que esteve em Paris recentemente.
A vinícola foi fundada em 1929 e mantêm seu compromisso e original vocação de produzir uvas em um solo excepcional para buscar sempre os melhores frutos. Um dos poucos vinhedos Grand Cru, somente 17, entre os 324 crus da região a Mailly produz espumantes exclusivamente com uvas de sua propriedade e somente néctares 100% Gand Cru. Não é barato, nem poderia, mas é um grande espumante do jeito que eu gosto, com muito frescor, intenso mas leve, de grande persistência e muito saboroso. Um elixir para momentos especiais.
A Champagne-Mailly chega ao Brasil pela Ana Import com cinco de seus produtos: Brut Réserve; Brut Rosé, Le Feu, L’Intemporelle e Les Enchansons. Seus preços partem de R$ 247, 00, para o Brut Reserve. Quer conhecer mais do produtor, clique aqui.
Salute e Kanimambo.
A PIZZATO Vinhas & Vinhos apresenta o inédito Alicante Bouschet Reserva 2004, o 1º vinho brasileiro dessa casta, originária da França e muito utilizada nos vinhos portugueses. Grande estrutura, potente e de boa guarda.
As uvas Alicante Bouschet foram colhidas em 12 de março de 2004, no Vale dos Vinhedos, e passaram quatro meses em barril de carvalho americano (70% do vinho) e período de 32 meses em garrafa. São 7.000 garrafas, todas numeradas e engarrafadas em lote único.
Também aproveita para lançar o Egiodola Reserva 2005, que chega a sua terceira safra. A primeira foi de 2003 e, lançada em maio de 2004, esgotou-se em apenas quatro meses. Também foi o primeiro vinho brasileiro produzido com essa casta. “A proposta para a utilização desses dois varietais incomuns é buscar extrair de uvas não convencionais novas expressões do terroir”, explica o enólogo Flávio Pizzato.
O Egiodola Reserva é um vinho de cor pronunciada, tânico, de pouca acidez, agradável e generoso. Eu tomei acompanhando um ravióli de cordeiro com molho funghi e ficou ótimo.
VALDUGA brilha na Alemanha – Depois do sucesso na Hungria e Argentina, o Cabernet Sauvignon Premium 2005 da Casa Valduga brilha também na Alemanha, onde conquistou Medalha de Ouro na 8ª edição do “MUNDUS Vini”. Realizado em Neustadt, o concurso ainda premiou outro rótulo da vinícola, o Merlot Premium 2005, com Medalha de Prata.
Reunindo 5.343 amostras de 41 países, degustadas por 280 jurados de 44 federações, o “MUNDUSVini” é hoje o maior e um dos mais importantes concursos do mundo, devido ao grande número de rótulos e países participantes. Grande performance mostrando que nossos vinhos já brigam de igual para igual no mercado internacional.
Salute e bom fim de semana.
Mais um Wine Day na Kylix e, desta vez, com destaque para alguns dos melhores vinhos nacionais, os da Villa Francioni.
É um curso destes que será sorteado para um dos leitores participantes de nossa promoção de aniversário, presentaço não? Pois bem, como só um ganhará, os outros não podem perder a oportunidade de passar por esse processo de aprendizado e aperfeiçoamento provando alguns dos bons vinhos que o Emilio sempre coloca em suas aulas. Ligue para a Fátima e garanta já seu lugar. Salute
Para cooperar com nosso aprendizado sobre vinhos Italianos, o Simon armou este curso especial sobre o Piemonte. Com a apresentação do experiente Manuel Luz, eis aqui uma bela e prazerosa oportunidade de adicionar litragem e experiência a nossos currículos enófilos.
Ou Pizza i Vini, não sei ao certo, mas tanto faz já que sempre me ensinaram que a ordem dos produtos não altera o resultado. Pelo menos neste caso tenho a certeza que não. Esta é para os amigos vizinhos aqui do nosso pedacinho do céu. Mais uma razão para ficarmos por aqui e evitarmos pegar avenida que teimam em chamar de rodovia, a Raposo Travares! Salute e bon apetit.
Pelo menos essa é a chamada da Fátima, leia-se Portal dos Vinhos, e não é bem o que estão pensando! É para assumir o comando do controle da televisão suas peças!! Pelo menos numa Quarta por mês, podemos enviar as mulheres para o bem bom, na confraria feminina que a Fátima criou sejamos claros, e ver nossa partida de futebol em paz. Isto, óbvio,para quem vive em São Paulo, mas sugiro criar movimento nesse sentido, pelo Brasil afora.