Para Além do Vinho

Curiosidades do País da Copa

                 Você sabia que em determinadas regiões da África do Sul há 35 anos atrás o futebol era quase que herege? Como alguns sabem, sou de Moçambique, porém o que talvez não saibam é que estudei na África do Sul dos 11 aos 18 anos em colégio interno nas cidades de White River e Nelspruit na província que hoje se chama Mapulalang e naquela época era conhecida por Eastern Tranvaal.  Nesses tempos idos, tou ficando velho (rs), um abnegado grupo de estudantes portugueses e alguns poucos de origem inglesa teimavam em jogar a bola redonda, afora a oval, aos Domingos que era dia sagrado para a população Afrikaner, maioria na região depois da negra. Éramos perseguidos, acusados de matar a grama (note-se que jogávamos nos campos esportivos disponíveis na escola) e perturbar a paz do Domingo, dia de descanso e reflexão. Para jogar de forma organizada fugíamos da escola aos domingos para desafiar alguns dos diversos clubes de origem negra na região, até que finalmente as autoridades escolares se deram conta que não pararíamos e assumiram oficialmente o time, que por sinal era muito bom.

               Futebol oficial nas escolas, com campeonato, etc. isso só na cidade grande, Johannesburg e região. Lá, no ano de 1972, o time de Benoni Boy’s High foi campeão regional e ganhou como prêmio uma viagem ao famoso Kruger National Park tendo que passar por Nelspruit a porta de entrada para a região do parque. Ao sabermos de sua presença na região, não resistimos e os desafiamos para uma peleja que foi aceita. O resultado está no recorte de jornal que guardo até hoje, carimbamos a faixa dos distintos com um sonoro seis a dois sendo que grande parte do time saiu de um jogo oficial de rugby para o campo de futebol.

             Existia também um clube português na cidade, composto de adultos e adolescentes, onde alguns de nós também dávamos os nossos chutes, fruto de um grupo de amigos que começou a jogar junto no primário num muito distante 1967. Velhos e bons tempos, ótimas recordações e melhor ainda de ver que um esporte quase que herege na época, se tornou no segundo esporte mais popular no país e que, hoje, lá estréiam Portugal e Brasil num campeonato mundial. Que sejam especialmente felizes hoje saindo de campo com convincentes vitórias. Parte dos amigos nestas fotos estarão em Durban para o grande jogo do grupo, Brasil x Portugal e me convidaram para o Braai (churrasco), porém não dá e estarei lá somente em pensamento e com o coração dividido.

              Amanhã, a Confraria dos Enoblogueiros estará postando sobre vinhos Sul Africanos e vai valer a pena navegar por esse monte de blogues. Eu escolhi um Goats do Roam Red, corte do Rhône produzido no Cabo, de preço acessível e………., bem o resto você lê amanhã.

Salute e kanimambo.

Ps. quem me descobrir nas duas fotos dos times, ganha uma garrafa de vinho!

Ainda de Licença Maternidade!

             Ué, se mãe e pai podem porque não os avós. Eu tirei o pé do acelerador esta semana. Neste últimos dias, apenas o essencial profissional e o resto tem foco certo, que me perdoem os amigos do vinho. A partir de Segunda retomo minhas atividades em nossa vinosfera. Por enquanto sorverei de outros prazeres e emoções!

               Feliz Páscoa, salute com um delicioso cava Juve y Camps Reserva Vintage 2006 (gracias Juan) e kanimambo. Nos encontramos aqui novamente a partir da semana que vem para Falar de Vinhos.

Bruno est Arrivè!

              Nascido ás 19:08 horas de dia 29 de Março de 2010 com 3,120kgs, chegou o Bruno Pacicco Gil Clemente de Bartolo; nome de nobre da corte (para não ficar longo demais deixamos o Orleans e Bragança de fora – rsrs), pézudo, lindo e pleno de saúde para alegrar os pais, avós, tios, primos e amigos.  Queria subir ao topo do Himalaia e de lá gritar para que todo mundo ouvisse, o Bruno Chegouuuu, mas devido às dificuldades inerentes me contento em compartilhar a noticia pela net. Eis o Bruno, que vocês já conheceram em seu debut nas telas em 15 de Dezembro último, o mais novo santista do pedaço, mesmo que o pai (palmeirense), o tio (corintiano) e os primos (são paulinos)tenham dificuldade em aceitar o fato (rs).

               Salute e os amigos leitores que enviaram comentários, por favor entendam o atraso nas respostas. Nos vemos por aqui tão logo possível.

Mulher, Mulher, ………….

          São mulheres presidentes, promotoras, juízas, jornalistas, médicas, professoras, produtoras, enólogas, atletas, executivas, traders, empresárias ou donas de casa. São mulheres magras, gordas, bonitas, feias, dengosas, mandonas, peruas, sutis, sedutoras, todas transcendendo estereótipos, mulheres às quais por mais que tentemos, jamais conseguimos chegar a seus pés. Assim falou o poeta ao qual dou agora a palavra como minha homenagem a todas as mulheres, mas em especial a minhas filhas e minha esposa que espero sigam alegrando, enfeitando e completando minha vida. Parabéns pelo dia de hoje e grato por todos os outros!

 

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Deu a Louca no Mundo?

Antes de retomar os textos e matéria sobre o vinho e seus prazeres, um momento para refletirmos sobre os grandes desastres naturais que têm assolado as mais diversas partes do mundo. Afinal, deu a louca no mundo ou será que estamos apenas colhendo o que plantamos?!

          Há muito judiamos da natureza e os desastres são cada vez maiores nos mais diversos pontos de nosso pequeno planeta. Começamos o ano com o desastre de Angra, 45 dias de chuvas ininterruptas pelo Brasil afora com enchentes terríveis ceifando vidas e destruindo propriedades nos mais diversos Estados tendo depois visto, estarrecidos, os acontecimentos devastadores do Haiti. Só nos últimos dez dias tivemos os terríveis eventos no Funchal (Ilha da Madeira), enchentes na Alemanha, Bolivia e França culminando com o maior desastre de todos que atingiu nossos hermanos chilenos.

          Muitos conhecemos, inclusive através das coisas do vinho, como muitos dos produtores chilenos, mas a maioria dos que perderam a vida ou tudo pelo que trabalharam e conquistaram com trabalho árduo são desconhecidos, vitimas dos exageros e desmandos com que vimos tratando a Terra.  Qualquer um com um mínimo de sensibilidade é tocado pelas conseqüências e rastros de destruição deixados por estes terríveis eventos e nosso pensamento e ações assistenciais imediatas vão na direção dessas vítimas, porém há que se parar para repensar nosso modus vivendi. Da forma como o planeta está sendo tratado, eventos como estes serão cada vez mais corriqueiros e cada vez mais devastadores. Esperemos que estas enormes perdas sirvam a uma causa maior, a da reflexão e mudança de atitudes!

            Aos amigos e a todos aqueles que foram atingidos por tanta destruição, uma prece especial no dia de hoje. Que encontrem a serenidade e força espiritual para se sobrepor a mais este desafio que lhes foi imposto pela vida agigantando-se neste momento triste, de grande pesar e sofrimento. Michael ja falava sobre curar o mundo (quem esqueceu veja o video abaixo) quem sabe não nos caiba seguir seu trabalho e tomar uma atitude? Diga não ás guerras e aqueles que as fomentam, não á discórdia, estendamos a mão a nossos semelhantes, respeitemos as diferenças e o meio ambiente, quem sabe começando pelas crianças; nossos filhos, netos e sobrinhos possamos evitar um mal maior no futuro! Fácil falar, eu sei, mas quem sabe se com a nossa solidariedade e nossas ações, esse fardo não fica um pouco mais leve para carregar?

Namastê

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Vistoriando a Vistoria Veicular

          Ontem fui fazer a vistoria veicular obrigatória que, para quem não conhece, aqui em São Paulo começou pelos carros mais novos. Sim, um carro zero bala que sai da fábrica para a sua casa, com catalisador e tudo o que a lei determina, tem que passar por esta vistoria atestando que o carro está de acordo com as normas ambientais, e te cobram, afora o imposto anual sobre o carro (IPVA) uma taxa de R$50,00 que iam devolver, mas agora parece que não vão mais. Enquanto isso, a cidade está infestada de carros velhos caindo aos pedaços sem manutenção, soltando fumaça e sei lá mais o quê ajudando a poluir esta megalópole. Estes, bem estes, de acordo com as “otoridades”, serão vistoriados mais para a frente. Depois fazem piada com os portugueses!!!!

         Interessante, no entanto, é que nossa gasolina e diesel, dos mais caros do mundo após termos obtido a tão propagandeada auto suficiência, segue sendo de péssimo nível e o congresso ainda deu mais uma postergada na lei que determinava enorme redução nos níveis de enxofre até 2009 (e ainda fizeram pose de protecionistas do meio ambiente em Kopenhaguen!).  Aí eu fico fazendo contas; a frota em São Paulo deve rondar os 3.5 milhões de carros, sendo que cerca de 2 milhões devem ter no máximo cinco anos e, consequentemente, passam pela vistoria. Mais motos, veículos de transporte e caminhões, chuto uns quatro milhões de veículos anuais, hoje, o que, vezes R$50,00 por cabeça = uma dinheirama!!!

               Enfim, tem que ser feito, goste ou não, então lá vou eu para o local de vistoria no Jaguaré. Bem, maior buraco para instalar esse ponto de vistoria impossível e nem placas indicativas existem, ou seja chegar já não é fácil! O lugar fica literalmente onde Judas perdeu as meias, porque os sapatos há muito já tinham ido. Apesar disso, o recinto mostra modernidade mesmo com uma série de obras pesadas em andamento. Numa área coberta, quatro baias de inspeção (uma demorou a pegar) e entre elas, ilhas onde estão os aparelhos e técnicos todos usando máscaras. Quando pegam seu carro, o instruem a sentar-se numas cadeiras localizadas no meio dessas ilhas. Achei estranho ser convidado a me sentar numa área onde todos os funcionários usavam máscaras, mas os clientes não. Pouco fiquei por lá e me retirei para uma área externa

             Decidi que seria legal tirar uma foto panorâmica do local, quando fui abordado pelo Vergilio, imagino que seja um supervisor, me proibindo, de forma muito educada, a atividade. É vedada qualquer foto do local a não ser com ordens superiores da central a quem eu devia contatar e esperar autorização, agendamento e possível acompanhamento. Gente, viajei muito por países de cunho socialista ou comunista e me senti voltando alguns anos na história! China, Iran, Venezuela, Rússia, em qual destes países “democráticos” estamos vivendo? Que segredo de estado está sendo guardado ali (serviço publico, terceirizado ou não). Os equipamentos ali presentes estão disponíveis em qualquer oficina particular que presta serviços semelhantes, então imagino que medo de espionagem industrial não seja! Mera burrocracia? Será que o nome da empresa, Controlar, é mera coincidência?

           Aproveitei a abordagem para indagar do porquê os clientes terem que se sentar numa área em que todos estão obrigados ao uso de máscaras protetoras, sem que nos fossem disponibilizados equipamento similar. De acordo com Vergilio, não havia porquê já que aquilo é só precaução pois de acordo com os níveis de poluição e contato,  blá, blá, blá …….. não havia essa necessidade. Entendi, para nós, reles povo que paga a conta, não precisa, mas para eles é obrigatório apesar de não ser necessário. Enfim, mais um descalabro daqueles que assolam este país e com o qual temos que conviver, pois nossas instituições estão falidas e os ‘caras’ fazem o que bem entendem acobertados que estão pelos mais diversos conchavos que resultam, como sempre, numa tremenda conta para nós pagarmos.

           Sorry, nada a ver com vinhos, mas tem coisa que nem com Chateau Petrus dá para engolir e tinha que desopilar o fígado. Mais tarde tem mais post.

Salute e kanimambo

Namastê – Feliz 2010!

                Recebi da amiga Cleide e me encantei com a filosofia por trás dos pensamentos e gesto, não resistindo a compartilhar com os amigos esta mensagem de paz e harmonia. Namastê meus amigos, que 2010 lhes seja especialmente frutífero. Muita Saúde, Serenidade e Sabedoria neste Ano Novo que se aproxima, o resto é conseqüência. Cultuemos a humildade, tem muita gente por aí precisando, e com ela o respeito por nosso próximo.

Salute e kanimambo por mais um ano!

Milagres da Vida e da Ciência

         A vida vai muito além do vinho e existem centenas de coisas mais importantes que o doce néctar, então permitam que deixe o vinho de lado por um dia só para curtir um momento especial. Afinal, quando é que a vida começa? Diversas correntes médicas e cientificas buscam determinar quando a vida se inicia até para que importantes decisões sobre ela possam ser tomadas.  Não quero entrar no mérito da questão, até porque fui criado com a filosofia de que “contra fatos não há argumentos” então, afora os aspectos religiosos e culturais que exercem uma enorme influência sobre as ações e decisões de cada um de nós, permitam que vos apresente um fato.

        Há quase 32 anos atrás fui pai pela primeira vez e me lembro das expectativas pelo primeiro ultrassom lá pelo sexto mês de gravidez e do quão pouco se conseguia identificar do feto. O Sexo da criança então, esse só se sabia lá para o finalzinho! Para alguns pode parecer montagem, garanto que não é, mas dêem uma espiada neste vídeo de meu futuro neto com APENAS 12 semanas de gestação e cerca de 3 cms de tamanho dando chauzinho para as câmeras!!! . Não sei se será bonito nem inteligente, espero que venha pleno de saúde, mas certamente será menos inibido que o avô na frente das cameras! rsrs

        Eis o debut do Bruno nas telas da rede e copiado/adaptado do CD original por meu filho, daí o título sobrinho!

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           Para aqueles que insistem que sempre haja um elo com o vinho, façamos o seguinte. Pegue uma taça flute, um espumante que você curta, uma companhia adequada e brinde à vida. Eu já o fiz!

Salute e kanimambo.

Weekend Off! Joe´s Home.

         Ué, se o Didu pode, eu também! A partir de agora até Terça pela manhã encostarei o teclado e vou curtir outras coisas, especialmente o Joe, um mineirinho que chegou ontem de Nova Lima fruto da criação do Marcelo. Interessante é que seu pai é Sul Africano com raízes inglesas e seu tataravô por parte de mãe era Yanketruz Shamrocks CLEMENTE, companheiro nobre que minha filha garimpou e nos presenteou. Setenta e poucos dias e forte que nem um touro, esse promete! Ou seja, o mundo dá voltas mas o que é do homem …….. Agora, dêm uma olhada e me digam se não tenho mais é que curtir? Ainda por cima um dia de sol divino e a chuva prometendo dar trégua até Terça. Fui !!!

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         Semana que vem conto como foi minha visita à Prazeres da Mesa e como fui “acompanhado” até a porta de saída. Chose de loque!!!  Sorry mates, vejo vocês por aqui na terça-feira. Até lá curtam o restante dos posts arquivados em Categorias ou usem os diversos links para surfar na net. Salute e brindemos ao bom senso e ao discernimento,  coisas cada vez mais raras entre nós.

Kanimambo por visitar e divulgar este blog e este trabalho.

ps. Um especial agradecimento ao Daniel Beloff pela “carona” dada ao Joe.

Pequeno Dicionário de Português x Brasileiro – Parte IV

dicionario1 Este vinho tinto vinificado em extreme com tinta amarela, é muito porreiro e fácil de encontrar no mercado retalhista lisboeta, mais barato do que os preços nas garrafeiras. Melhor seria dizer que é uma tara, especialmente quando acompanhado de uma tarte de pimentos assados, algo que me sabe muito bem. Podem-me chamar de saloio, mas me fio no feitio do banheiro, que é gajo sério e fiche, quando me diz que é um dos melhores vinhos de Portugal. Ou será que me está a enfiar o barrete?

       Meus caros, com esta última lista e frase acima, que agora já deve dar para “traduzir” facilmente, finalizo meu Pequeno Dicionário que espero vos ajude a compreender melhor o idioma de Camões. Outras palavras existirão, especialmente na área enogastronômica, que espero os amigos possam ir completando através de comentários. Com maior prazer revisarei os posts inserindo estas nova palavras e/ou expressões.

Relva Grama
Rés-do-chão Térreo
Resolúvel Solucionável
Ressonar Roncar
Restauração Restauração ou região de restaurantes
Restolho Sobras, resto do resto, algo ruim sem uso.
Retalhista Varejistas
Retrete Privada, vaso sanitário
Rojões Pedaços de carne de porco conservada em banha.
Rotunda Praça circular. -CUIDADO – Em Portugal, como no resto da Europa, quem está fazendo a rotunda tem preferência no transito e não quem entra pela direita como prática comum no Brasil, mesmo que a lei seja a mesma.
Rulote Trailer
Saber bem Tem a ver com sabor. Ex. uma tosta e um galão iam-me saber bem agora.
Saco Saco mesmo, e só. È muito comum ir á padaria levando seu próprio saco. Ao significado dado pelos Brasileiros à palavra saco, em Portugal se usa bolas, tomates, etc.
Saloio Caipira
Sandes Sanduíche
Sanita Privada, vaso sanitário
Sapateira Um prato feito de carne de um tipo de caranguejo e servido gelado, normalmente na própria casca. Pitéu.
Sarilhos Encrenca, confusão
Sebenta Apostila
Secretária Mesa de escritório / Escrivaninha
Sem crise Sem problema
Serviços de restauração Serviços de restaurante
SIDA AIDS
Sitio Lugar
Sorna Pessoa indolente, preguiçoso
Sova Surra
Sumo Suco
Supressão de berma à frente Término do acostamento logo adiante
TAC Tomografia axial computadorizada. Um exame de raio X, muito comum em Portugal.
Tacho Panela
Talho Açougue
Tara Qualquer coisa muito boa ou bonita, inclusive pessoas. Ex. o almoço estava uma tara.
Taralhoco/a Senil, gagá.
Tareia Surra
Tarte Torta
Tasca Boteco em que se servem refeições prontas, nosso “pf”, porém de boa qualidade.
Tejadilho Teto (capota)
Telemóvel Celular
Tenda Barraca
Tensão Pressão arterial
Ter lata Cara de pau
Ter tomates Gíria para determinar alguém com “aquilo” roxo, corajoso, macho.
Teso Duro, sem dinheiro.
Tirar um curso Fazer um curso
Titulo Bilhete (ônibus, trem, metrô)
Tosta Torrada
Tosta mista Misto quente
Trambulhão Tombo
Traque Também conhecido como bufa, ato de soltar gazes.
Travão Freio
Trepar Mero ato de subir
Trinca-espinhas Pessoa alta e magérrima
Trincar Morder
Tripeiro Pessoa nascida na cidade do Porto
Troço Trecho
Trolitada Pancada
T-shirt Camiseta
Utente Usuário
Vale dos lençóis Cama. Ex. estou estafado, chega por hoje, vou para o vale dos lençóis.
Valente Valente, mas também usado com o intuito de grande, robusto.
Varicela Catapora
Ventoinha Ventilador
Verniz Esmalte para unhas
Vinho em extreme Vinho varietal, produzido com uma só cepa.
Visa Cartão usado para crédito
Zaragata Briga, discussão, confusão
Zé dos anzóis Um Zé ninguém, individuo qualquer, sem valor..
Zona Região

Salute e kanimambo