Mais uma viagem de descobertas de novos sabores, algo inerente a qualquer confraria que se preze, onde a experimentação tem que conviver com os eventuais encontros com grandes vinhos e, obviamente, a confraternização entre amigos. A meu ver, esse Las Moras 3 Valleys é hoje um dos grandes Syrahs até R$200 disponível no mercado […]
Read More ›São inúmeros os estudos e pesquisas que demonstram os benefícios do vinho à saúde quando tomado moderadamente e com uma determinada constância. Umas duas taças por dia para os homens e uma para as mulheres é algo que já está mais ou menos provado que traz uma série de benefícios seja; favorecendo o funcionamento do […]
Read More ›Esta semana terei uma série de dicas especiais, o último dia na Expovinis com, pasmem (rs), mais Portugal, minhas impressões sobre os vinhos do Argentina Winebar realizado dia 10 de Abril e otras cositas màs, tempo permitindo. Então começemos pela minha Vino & Sapore que tem prioridade, rs! Dia das Mães, mês das […]
Read More ›Este blog trata de compartilhar conhecimento e experiências tanto pessoais como de outros e este texto do amigo Marcio de Oliveira que recebi semana passada em seu Vinoticias semanal, me chamou a atenção. Pedi-lhe autorização para publicar e ele mui gentilmente acedeu então curtam, pois desmistifica algumas das lendas que fazem parte de nossa […]
Read More ›É, não são coisas para esta semana, mas de dia 23 de Junho a 18 de Agosto existe uma farta programação de eventos de degustação para os quais você precisa se programar pois todos são de grande qualidade e imperdíveis. Uma grande oportunidade de provar desde os vinhos que cabem mais comumente no bolso, […]
Read More ›Antes de começar a listar meus melhores de 2011 e destaques por país neste ano que passou, gostaria de compartilhar com os amigos os néctares que invadiram minha vinosfera particular e se aninharam, ainda bem, na minha taça. São vinhos de grande qualidade que me deixaram, assim como quem compartilhou essas garrafas comigo, um pouco […]
Read More ›Tenho degustado muita coisa legal em diversas degustações fora e também na Vino & Sapore, mas a falta de tempo não me tem permitido colocar no papel e tela essas experiências. Uma destas ocorreu ainda esta semana quando a confraria Saca Rolhas se reuniu para degustar vinhos Syrah de diversas origens. Uma bela degustação […]
Read More ›Depois de algumas semanas sem dicas em função de minhas férias, começamos com os eventos mais importantes que são o Decanter Wine Show e o Encontro de Vinhos promovido pelos amigos Daniel e Beto, dois dos mais ativos e criativos enoblogueiros de plantão. Afora isso, mais diversas outras a conferir: Decanter Wine Show – Rio […]
Read More ›Vou fazer o quê? Parte escolha e parte obra do acaso, ou do destino, em dois fins de semana diferentes mais uma dupla Ibérica de peso. Cá entre nós, se pudesse e fizesse sentido comercialmente, mais da metade dos vinhos em minha loja seriam desta região. Tanto Portugal como Espanha possuem enorme diversidade e […]
Read More ›Para os que estão interessados em expandir seu conhecimento sobre vinhos a dica é o curso na Portal dos Vinhos, um Wine Dinner no capricho como os deliciosos vinhos Protos, os gostosos vinhos Mapu em promoção na Kylix, encontro da Expand com o idílico restaurante Praça são Lourenço e duas degustações, uma no Rio de Janeiro […]
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