Dica para esta semana, um passeio pelos sabores da Austrália. Dia 16 de Junho, a partir das 20 horas, uma degustação e apresentação sobre a vitivinicultura australiana com a participação de mais um parceiro da Vino & Sapore, a Wine Society, aqui na Ganja Viana a pouco mais de 15 kms da zona Oeste […]
Read More ›Bem, eu já tive mais condições (tempo, ânimo e din-din) para atos românticos mais marcantes, porém sempre dá para celebrar esse dia especial de forma diferenciada usando-se a criatividadeaté porque há momentos em que o menos é mais! Pessoalmente celebrarei 35 anos de namoro com um belo fondue de queijo, uma garrafa de vinho e, se […]
Read More ›Ditado popular lá da saudosa terrinha que penso estar mais atual que nunca. “Na política, futebol e amor, o que parece é!” Pelo menos foi de um amigo português que ouvi isso. Bom fim de semana todos. Para quem puder, neste friozinho paulista, um fondue de queijo, bom vinho e a companhia certa, não precisa de […]
Read More ›Se pensar bem, faz um tempão que faço isso, mesmo antes de pensar em ter uma loja especializada em vinhos, cafés e produtos gourmet, garimpo sempre esteve presente em minhas viagens pelos caminhos de Baco. Inconscientemente, mas hoje fica claro que a litragem obtida neste período em que venho escrevendo para jornais e revistas […]
Read More ›Dois tintos que me souberam muito bem e ganharam espaço em minha adega. Um espanhol e outro português, mais uma vez uma dupla Ibérica muito apetecível. O Cuatro Pasos 2007 é um vinho da região de Bierzo elaborado com 100% da cepa Mencia que no Dão (Portugal) é conhecida como Jaen. Esta cepa vem […]
Read More ›Mais uma semana e algumas novidades especiais, entre elas a primeira promoção da Vino & Sapore. Afinal, são tantas semanas dando dicas de compra de outros que agora chegou minha vez. Mas tem mais, vejam abaixo: Vino & Sapore – a abertura da loja está se tornando uma verdadeira via crúcis, então enquanto isso […]
Read More ›Dando sequência a minha viagem de descobrimentos, entramos numa faixa de preços em que os vinhos intragáveis ou ruins pouco aparecem, apesar de ainda existirem. Nesta faixa a maioria dos vinhos costuma ser mais apetecível, mas isto depende muito do gosto e palato de cada um. Eu, até em função do blog, estou sempre aberto […]
Read More ›Afora aproveitar os últimos dias do Restaurant Week, dicas já compartilhadas com os amigos anteriormente (vide o post de ontem), o Dicas da Semana traz algumas novidades da Marco Luigi, o Malbec é surpreendente, vinhos para o as celebrações Judaicas que se aproximam, programas diferentes como o Rancho do Vinho ou Coppola no Spa […]
Read More ›O nome Chardonnay se tornou tão conhecido no mundo pelos amantes do vinho, que muitas vezes chegamos a pensar que seja um mero estilo de vinho branco e não uma variedade de vitís vinífera. Originária da região da Borgonha, na França, durante muito tempo foi a única variedade responsável pelos mais finos vinhos da […]
Read More ›Bem gente, nesta semana tenho um monte de boas dicas de compra para você garimpar e alguns eventos a conferir. A começar pelo resultado de uma visita de garimpo que fiz ao Speciale, novo espaço enogastronômico criado em algumas das lojas do Makro, promoção na Kylix e na Assemblage Vinhos, encontro de grandes Bordeauxs com Marcelo Copello […]
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