Big Brother do Vinho. É, nossa vinosfera não escapou dessa febre de “reality shows” e seis homens e seis mulheres suarão a camisa no “The Winemakers”. Trabalhando na colheita em Paso Robles (Califórnia) e em turnos num wine bar, os competidores serão testados em seus conhecimentos e o ganhador terá o privilégio de elaborar e comercializar seu próprio rótulo no mercado americano. Tem alguém aí interessado?! Tente, creio que eles estão selecionando um novo grupo para o Winemakers II >> http://thewinemakers.tv/ (fonte: Decanter magazine)
Quinta do Portal é “Winery of the Year” pela Wine & Spirits. Vinícola Duriense (DOC Douro – Portugal) , fez por merecer com vinhos muito bem pontuados o que só vem enobrecer os produtores portugueses como um todo. Uma bela noticia para os vinhos portugueses direto das terras do Tio Sam que será publicado no anuário da revista que sai agora em Outubro. Yessss!! (Fonte: Infovini)
Consorzio Chianti Classico reduz comercialização em 20%. Para tentar evitar a super-oferta e a pressão por redução de preços, a comercialização da safra de 2009 será reduzida por no mínimo 24 meses. Aliás, na mesma linha de ação e pelos mesmos motivos, o Conselho Interprofissional da Região Demarcada do Douro, limita a produção da vindima de 2009 a, no máximo, 110.000 pipas, um corte de aproximadamente 10%. Sinal dos tempos e mostra que nossos importadores podem melhorar preço de compra o que, junto com a nova onda de valorização do Real, possibilitaria a reversão dos aumentos preventivos dados há oito ou dez meses atrás. (Fontes: Decanter e Jornal de Noticias – Portugal)
Já ouviram falar da Marithimu’s? Não, então preparem-se porque é só uma questão de tempo! Na Europa é 
muito comum e grande a diversidade de produtos gourmet em conserva, não sei nem se é esse o termo, mas no português bem claro, enlatados e em frascos. Ali´s, o caderno Paladar do Estadão publicou uma matéria muito legal sobre o assunto há uns meses atrás (lembro de ler, mas não encontrei em meus arquivos), mas por aqui ainda se olha bem de soslaio para esses produtos e pouca, ou quase nenhuma, produção local existe. Esta nova empresa que já tem seus produtos testados por diversos chefs e restaurantes, nos traz uma linha de frutos do mar que, pelo que já li, prometem ser daqueles produtos que todo o amante da enogastrônomia deverá ter em casa. Ostras, Mexilhão e Polvo, iguarias que estão na despensa aguardando o momento certo para serem testados numa harmonização com Protos Verdejo e Soallheiro Alvarinho. Depois conto como foi, mas enquanto isso conheça os produtos e o conceito através de visita ao site da empresa clicando no link acima.
Mais sobre o “Maledetto” Selo Fiscal. Muitos já publicaram, mas não custa deixar claro que a instituição desse maledetto só beneficiará a arrecadação do governo, para seguir aumentando suas benesses (esmolas assistencialistas em troco de voto) especialmente no momento eleitoral que se avizinha, e aos grandes produtores. Não traz nada de positivo nem para os pequenos produtores , nem para os importadores e muito menos para nós consumidores. Enfim, já deixei minha posição claramente nos diversos posts que escrevi sobre o assunto que podem ser lidos digitando “Selo Fiscal” e clicando em pesquisar. Com a palavra a UVIFAN:
“No dia 10 de agosto, segunda-feira, a UVIFAM – União Brasileira das Vinícolas Familiares e de Pequenos Vinicultores – promoveu o I Encontro de Vinícolas Familiares, realizado no auditório do IFRS – Campus Bento Gonçalves. Na ocasião, o economista Werner Schumacher fez uma explanação acerca das dificuldades que a adoção do Selo Fiscal para vinhos acarretará aos produtores brasileiros e sobre outras questões de relevância para as pequenas cantinas do país. O Selo Fiscal é um instrumento de controle já presente em outros produtos, como o cigarro, que foi solicitado à Receita Federal por alguns representantes do setor vinícola sob o argumento de que sua adoção coibiria o contrabando e a sonegação. Porém, várias entidades e produtores, entre eles a Uvifam, acreditam que o selo trará inúmeros prejuízos à cadeia, burocratizando ainda mais os processos, aumentando os custos, sem solucionar, no entanto, os problemas do setor.
Dezenas de vitivinicultores vindos de várias cidades da região, como Bento Gonçalves, Caxias do Sul, Farroupilha, Garibaldi, São Marcos, Flores da Cunha e também do estado de Santa Catarina, estiveram presentes no debate. O presidente da entidade, Luis Henrique Zanini, ressaltou a importância da união das pequenas vinícolas na busca por melhores condições de trabalho que garantam sua competitividade e consequente sobrevivência, já que os pequenos produtores raramente têm seus interesses contemplados pelas políticas do setor. “
Eu apoio esse movimento, inclusive pelo bom senso nas suas colocações e o esforço concreto no sentido de impedir que esse “monstrinho” nasça.
Salute e kanimambo