Decanter Wine Show

Decanter Wine Show – Sempre Digno do Nome

Mais um show de qualidade, diversidade e cordialidade de um importador que prezo muito. Desta feita o evento se dedicou aos vinhos do Novo Mundo e aproveitei para rever e conhecer alguns rótulos sul-americanos mais que de outras regiões.

Muita coisa boa, porém alguns vinhos me chamaram mais a atenção, certamente alguns encontrarão seu espaço nas lojas em que dou consultoria inclusive a Vino & Sapore (rs),  e gostaria de os compartilhar com os amigos.

Vina Alicia Tiara (Argentina) – este delicioso  branco composto de Riesling, Alvarinho e Savignin num assemblage diferenciado e de muita qualidade que encanta e surpreende até os menos chegados aos vinhos brancos. Bom corpo, complexo, é vinho de grande personalidade.

De Martino (Chile) três vinhos me surpreenderam e uma noticia pra lá de marcante considerando-se a fobia novo mundista por barricas novas. A De Martino não mais usa barricas novas e parte desta mudança já se sente em seus vinhos a começar pelo Quebrada Seca Chardonnay. Já tinha provado este vinho há algum tempo e nunca tinha entendido o que tantos críticos viam nele, pois sempre o achei excessivamente amadeirado encobrindo a fruta.  Desta feita o vinho passou por botis de 5000 litros e o que vemos é um vinho muito mais harmonioso, madeira sutil e a fruta como protagonista com um leve apimentado muito interessante. Belo vinho este!

Decanter Wine show Clipboard

Ainda na De Martino, um delicioso rosé de Cinsault da região de Itata, é o Gallardia del Itata. Provamos o 2012 que estava delicioso, mas o frescor e os aromas do 2013 são de tirar o chapéu. Já o Las Cruces Old Bush Vines um field blend em que várias cepas (malbec, carmenére, Cab. Sauvignon, etc.) coexistem, é muito marcante. Quando o Malbec está pronto eles colhem a parcela inteira e vinificam conjuntamente. Estruturado, elegante e com ótima persistência, é um vinho a ser tomado com calma para apreciar todo o seu potencial e certamente o farei.

O Las Moras 3 Valleys Shiraz (Argentina/San Juan)com 15 a 18 meses de barrica tostado médio e mesclado entre americano e francês, mostra porquê os Syrahs de San Juan são tão prestigiosos. Tremendo vinho, elaborado com uvas de três vinhedos de altitudes diferentes; 650, 950 e 1380 metros. Conteúdo alcoólico puxado, 15%, porém muito bem integrado e pouco perceptível na taça, fruta e especiaris típicas da casta, firme e complexo com taninos finos e aveludados. Um dos melhores!

Luigi Bosca – por incrível que pareça sempre deixei para provar o portfolio deste produtor por último e no final passava batido. Finalmente dei uma bela passagem por toda a linha deles e me encantei com o Ícono, um baita vinho que se deu muito bem na degustação Campeonato do Mundo de Vinhos e entendi porquê.  Vinhaço e o preço idem, na casa das 500 pratas, o que faz dele um objeto de desejo. Vinhas velhas cultivadas em pé-franco, corte praticamente igual de Malbec e Cabernet Sauvignon, um vinho longa guarda que deverá ainda evoluir muito nos próximos seis a sete anos. Preço acompanha, então não é para a bolso da maioria de nós mortais, mas……

          Agora você me pergunta, só isso? Não, tinha muito mais, porém tive que sair para atender uma emergência e do muito que provei esses foram os destaques, mas me falaram muito bem dos rótulos americanos e ótimos Shiraz australianos. Enfim, coisa boa não falta nesse que é um dos melhores portfolios do Brasil. Por hoje é só, durante a semana mais noticias e troca de experiências. Salute e kanimambo.

 

Dicas de Nossa Vinosfera

            Uma série de saborosas degustações que certamente enriquecerão a bagagem enófila dos amantes e seguidores de Baco. Como já dizia Alexis Lichine, “No que se refere a vinho, sempre recomendo que se joguem fora tabelas de safras e manuais investindo num saca-rolhas. Vinho se conhece mesmo é bebendo! Cliquem nas imagens para aumentar.

Dia 26 de Junho, agora (!) tem Caravana do Tejo na Wine Senses. Por sinal, uma região que tem tudo a ver comigo, pois é o berço de minha família e ainda hoje cada vez que passo por Portugal uma visita à Vila Nova da Barquinha e cercania é obrigatória para visitar quem ainda está por lá. Por sinal região linda, terra dos cavalos (Golegã) e touros além de ótimos azeites e a linda Tomar que valem bem a visita! Isso sem contar o Castelo de Almourol e as charmosas Constância e Tancos, pequenos e bucólicos vilarejos que beiram o Tejo. Por sinal, se estiverem pelas bandas da Golegã, meu primo me garantiu que a adega e restaurante regional O Cú da Mula é muito bom. No dia em que passamos por lá estava fechado (rs) então não posso assinar embaixo, porém creio que vale conferir!

Caravana do Tejo

 Dia 29 de junho, das 14 às 22 horas, tem ENCONTRO de VINHOS no Tenis Clube de Campinas  que fica à Rua Coronel Quirino, 1346 – Cambuí – www.tcc.com.br os ingressos podem ser comprados com antecedência e mais barato (50 reais) pelo site: www.encontrodevinhos.com.br/venda-de-ingressos Ingressos no dia da feira poderão ser comprados  no local por 60 reais e sócios da ABS pagam meia* (R$30). Um ENCONTRO sempre muito agradável e descontraído em que uma série de importadoras e produtores nacionais apresentam rótulos de muita qualidade e enorme diversidade.

Encontro de Vinhos

Dia 21 de Agosto – Reserve essa data pois vem coisa boa por aí! Chega em São Paulo o itinerante DECANTER Wine Show 2013, que estará também em outras cidades, desta feita com vinhos do Novo Mundo importados com exclusividade por esta que é uma das maiores e melhores importadoras de vinhos finos no Brasil.

Clipboard DWS

Salute, kanimambo e uma ótima semana para todos

Decanter Wine Show – o nome já diz tudo.

       A Decanter cresce ano a ano e não só em quantidade, pois o Adolar com a assessoria do Guilherme, vem adicionando produtores de primeiríssimo nível ao portfolio da empresa.  Este evento, agora anual, nos trouxe vinhos somente do Velho Mundo onde chamaram atenção alguns países menos conhecido entre nós como Eslovenia, Croácia, Hungria (tintos) e Grécia mas “secondo me” como fala meu amigo Didu, os campeões foram vinhos mais tradicionais, mesmo que não tão conhecidos do enófilo.

       As preciosidades presentes foram muitas; Chateau de La Gardine Chateauneuf Cuvée des Generations, Bel Air Perponcher Bordeaux Girolate, Chateau Lagrézete le Pigeonnier Cahors Malbec, Chateau de la Tour Clos-Vougeot Grand Cru, Jean-Luc Colombo Cornas Les Ruchets, Pio Cesare Barolo Ornato e Luis Canas Hiru 3 entre outros, grandes vinhos de preços idem já que nenhum deles custa menos do que R$500,00 a garrafa. Não são vinhos para qualquer um nem qualquer momento, porém não fui lá para provar grandes vinhos e me esbaldar nos caldos de Baco. Talvez se fosse meramente por interesse hedonístico pessoal isso fosse válido, mas não foi o caso pois tenho um compromisso com meus leitores. Hoje, cada vez mais, meu foco é garimpar e encontrar bons vinhos, melhor ainda se forem ótimos, que se encaixem no bolso da maioria então tento estabelecer algumas metas nessas incríveis degustações; provar vinhos de até no máximo uns R$150 e eventualmente alguns poucos rótulos até R$300 para momentos especiais. Hoje, também uma preocupação, descobrir coisas novas e exóticas! Eis aqui o resumo daquilo que mais me chamou a atenção:

Attila Gere Hungria – fiquei muito curioso já que existe uma uva por lá que não conhecia e que, apesar do nome, nada tem a ver com Portugal. É a Portugieser Villany , muito aromática e frutada um vinho simples e fácil de gostar por R$65,00 mata a curiosidade de forma agradável sem romper bolso de ninguém.  Afora esse, mas num patamar de preços bem mais acima, gostei muito do Kékfrankos Prestige, do Cabernet Franc Selection e do ótimo Kopar, todos bem mais caros.

SIMCIC Eslovênia – marcantemente especialista em vinhos brancos, gostei bastante do Sivit Pinot (Pinot Grigio) que por R$90 se encaixa no orçamento da maioria, mas achei demais mesmo o Rebula (uva autóctone) Opoka com longa passagem por madeira, o vinho! Pena que o preço também está nas alturas, mas coisa rara é assim mesmo.

Korta Katarina Croácia – Muito bom o Posip, uva autóctone, vinho branco diferente e sedutor. Preço é um complicômetro.

Alemanha: Um caso á parte de belos vinhos brancos e a Decanter tem uma das melhores “coleções” de vinhos desta região.

  • Horst Sauer  da região de Franken (das garrafas diferentes Bocksbeutel de formato arredondado) gostei demais do Eschemdorfer Silvaner Kabinett Trocken por R$132 e do Eschemdorfer Furstenberg Muller-Thurgau Kabinett Trocken por R4106,00. Parei por aqui, mas a escada sobe e se estes já são muito bons os vinhos mais top prometem!
  • Reichsrat Von Buhl da região de Pfalz me surpreendeu com seu delicioso espumante (Sekt) Rosé elaborado com 100% Pinot, o Spätburgender Sekt Rosé Brut por R$130,00.
  • Grans-Fassian do Mosel possui dois rótulos de brancos doces que encantam. O Riesling Spatlese Piesporter Goldtropchen por R$170,00 e o Riesling Auslese Trittenheimer Apotheke por R$240,00.

Chateau Lagrézette Cahors, França é o berço do Malbec, mas um Malbec diferente do que estamos habituados a tomar por aqui! O top Le Pigeonnier é fantástico, mas curti mesmo foi o mais simples deles, o Purple. O nome tem tudo a ver com a cor e não tem nada a ver com os Malbecs argentinos. Boa pedida por cera de R$65,00.

Altas Quintas Alentejo, Portugal. Seus vinhos tintos são clássicos na região, curto muito o Trincadeira que está em falta e o sempre confiável Altas Quintas Colheita, mas o que mais me tem chamado a atenção em seu portfolio é o ótimo branco Altas Quintas Colheita um blend de Verdelho com Arinto. Os vinhos brancos portugueses ficam cada vez melhores e essa é uma dica para você, navegue por eles, pois estão demais! Pena que os preços vêm aumentando com a fama e este está por R$127,00.

Domaine du Salvard Loire, França, mais um clássico que possui um muito bom e acessível (R$80) blend de Chardonnay com Sauvignon Blanc o Cheverny Le Vieux Clos, mas que tem no seu top branco, com o mesmo corte de uvas, o L’Heritiére um grande vinho com passagem de 15 meses em barrica, que certamente surpreenderá a maioria. De uma incrível cremosidade.

Elena Walch do Alto Adige Itália próximo á fronteira da Áustria é uma produtora de vinhos surpreendentes. Para quem gosta de vinhos diferenciados é uma taça cheia!  O Muller Thurgau só no inox, é puro frescor e boa fruta por R$91,00. O Lagrein, uva autóctone da região que me agrada bastante, vem em duas roupagens, o bom Lagrein Alto Adige por R$104,00 e o estupendo Lagrein Riserva Castel Ringberg Alto Adige um senhor e sedutor vinho por R$266,00.

Frans Haas, também do Alto Adige. Possui um muito bom Nanna Vigneto dele Dolomiti que é um complexo corte de Riesling, Chardonnay, Gewurztraminer e Sauvignon blanc, porém me seduziu mesmo o Pinot Grigio Kris dele Venezie por R$64,00.

Pio Cesare, Piemonte Itália. Seus vinhos já se tornaram clássicos da região. Seu Barbaresco e seus Barolos são reconhecidamente grandes vinhos, mas desde há muito que tenho uma queda especial por seu encantador Barbera d’Alba Fides que já comentei aqui no blog por diversas vezes. Preço, R$220,00.

      Para finalizar, meus dois TOP do evento que, não por acaso creio eu, são lusos! Fazer o quê, o sangue fala mais alto, rs, mas acho que consigo bem separar as coisas.

Cossart Gordon. Vinhos madeira de primeiro nível, R$265,00, mas seu Bual 15 anos (adoro os madeiras elaborados com esta uva) é excepcional um vinho de exceção, uma ótima pedida para finalizar uma refeição numa clara e estrelada noite de verão ao ar livre olhando o céu ou no inverno sentado ao lado da lareira acesa. Vinho, entre outros predicados, romântico!

Quinta dos Roques do sempre simpático e competente Luis Lourenço. Seu Dão Encruzado (uva branca autóctone da região) entra ano sai ano é sempre um destaque que merece ser conhecido e custa R$105,00. Seu Quinta dos Roques Dão é um achado por R$81,00, seu Quinta dos Roques Touriga é divino e cresce muito com pelo menos meia dúzia de anos nas costas, recomendo até um pouco mais, mas seu Quinta dos Roques Dão Garrafeira 2003 (só produzido em 2000, 2003 e agora 2008 – em fase de amadurecimento na adega) com uma produção que varia nas grandes safras, entre 2000 a 3000 garrafas é de cair o queixo! Pura elegância e complexidade, rico e encantador, sofisticado e fino como poucos. Daqueles vinhos, como costumo dizer, que deveriam vir á mesa de fraque e cartola! Uma maravilha engarrafada por R$250,00 e vale!!!

Coisas que Perdi e me Deixaram Tristes, sniff/sniff

         Nestes eventos sempre tem coisa que queremos ver mas que no calor do evento passamos batido e só nos tocamos depois. Aliás, vai aqui uma sugestão para os organizadores do evento, que tal enviar os catálogos para os compradores de convites e membros da imprensa, com pelo menos uma semana de antecedência? Facilitaria muito a vida de todos pois possibilitaria uma melhor programação da visita. Eu, por exemplo, já tenho no meu site os vinhos que serão degustados dia 14 de Julho (Sábado) em meu 1º Granja Viana Wine Fest que realizarei na Vino & Sapore. Enfim, estes me deixaram tristes, não deveria ter perdido!

  • Paul Mas (França) Arrogant Frog Tutti-frutti tinto e branco.
  • Quinta da Neve (Brasil) Cabernet/Sangiovese/Merlot
  • Vinícola Hermann (Brasil) Matiz Alvarinho
  • Munoz-Artero (Espanha) Finca Munoz Reserva de La Familia e Cepas Viejas de Castilla
  • Hiedler (Áustria) os Gruner Veltliner
  • Chateau de Tracy (França)  os Pouilly-fumée

      É isso meus amigos, mais um grande evento e algumas descobertas que quis compartilhar com vocês. Um ótimo fim de semana que ficará melhor ainda se você garantir desde já a presença no meu 1º Granja Viana Wine Fest, e nos vemos por aqui ou na Vino & Sapore onde sempre haverá uma garrafa aberta para tomarmos uma taça juntos. Salute, com o Quinta dos Roques Garrafeira, e kanimambo!

Direto do Front no Decanter Wine Show/2010

               Era para ter postado algo ontem, mas não consegui. De qualquer forma, espero que o resumo da ópera de hoje possa ajudar os amigos de BH e Floripa neste estupendo evento repleto de grandes caldos. Que o portfólio da Decanter é de primeira todos já sabemos e, quem ainda não sabe está perdendo. Melhor, o Adolar e sua turma de produtores não escondem garrafas de baixo da mesa não, aqui você prova grandes vinhos mesmo!

Sou um amante de vinhos brancos e como sempre a Decanter mostrou um portfólio invejável. Faltaram alguns produtores que considero geniais como o Chateau Tracy e Domainde du Salvard (Loire),  Domaine Bouzerau (Borgonha) e José Parientes (Espanha), mas sobra qualidade.

  • Anselmo Mendes e sua coleção de grandes hits da região do Vinho Verde. Seu Muros Antigos Loureiro é uma delicia que, ainda por cima, possui um ótimo preço . Sempre muito bom o Alvarinho Muros Antigos e o estupendo, já um clássico elaborado em barricas francesas sem tosta alguma, o Muros de Melgaço Alvarinho. Agora traz dois novos produtos, o Contato; vinho de mais corpo, maior presença vegetal perfeitamente balanceado e o Anselmo Mendes Parcela que é um outro campeão em formação pois sequer rótulos possui anda.
  • Tiara de Viña Alicia – Dentro do que pude provar de vinhos brancos argentinos, este se destaca e não é de hoje. Riesling, Alvarinho e Savignin num assemblage diferenciado e de muita qualidade que encanta e surpreende.
  • Altas Quintas Colheita Branco – Mais um português de primeira linha com esta novidade em que 80% de Verdelho se mesclam á clássica Arinto para gerar esse estupendo  vinho fresco, complexo e vibrante com passagem por seis meses de barrica muito bem colocada. Bão demais da conta sô!
  • Grans-Fassian – Um produtor do Mosel que traz um vino “básico” muito bom, Riesling QbA, por volta dos R$74 e um estupendo Spatlese Piesporter Goldtropfchen 2007 que nos alicia com sua incrível finesse, seu equilíbrio e riqueza de sabores. Um clássico vinho doce da região que certamente está entre os melhores que já provei.
  • Quinta dos Roques Encruzado – um vinho que está virando um clássico da região e um dos tops brancos portugueses. Aliás, eis aí um belo Desafio de Vinhos a ser organizado, só de brancos portugueses!

Nos vinhos de sobremesa, uma outra face de nossa vinosfera pouco explorada pelos aficionados dos bons caldos, algumas preciosidades entre elas o Spatlese da Grans-Fabian que mencionei acima, mas tem muito mais:

  • Recioto della Valpolicella I Castei de Michelle Castellani (tinto) é imperdível e um clássico da região, divino!
  • Brumaire Doux de Alain Brumont, região de Mandiran na França, um vinho que me foi apresentado pelo Beto Acherboim no apagar das luzes do evento e que me forçou, eheh, a pegar mais uma taça. Mamma mia, que vinho e que equilíbrio entre doçura e acidez! Estonteante e surpreendente.
  • Pendits, produtor de Tokaj, Hungria – elaborados com a uva Furmint, são vinhos para levar a almofadinha , ajoelahar e agradecer aos Deuses por tão divinos caldos. O Furmint Edes é um colheita tardio delicioso com um preço de R$98 e um preparo para o que vem a seguir. Um espetacular Tokaj Aszú (quer dizer botritizado em Hungaro) 6 Puttonyos 2001, uma safra ruim em que poucos produziram seus vinhos (imagino como deva ser nas boas safras!) absolutamente divino! Quando achamos que atingimos o ápice, que não pode existir algo melhor, chega-nos o Tokaj Aszú Esszencia 2000 (para alcançar nível de Esszencia precisa ter no mínimo 180grs de açúcar residual) e nos derruba, fragilizados que já estávamos pelo néctar anterior. MA-RA-VI-LHA!!!!! Preço condizente com a raridade,  razão por minha falha de formação enófila até agora, já que jamais havia colocado uma dessas preciosidades na boca, variando entre R$400 a 600,00.
  • Vinho do Porto – Os ótimos Warre’s são sempre uma perdição e, mesmo havendo lá um belo Vintage 92, tenho que reconhecer que o LBV 2000 é muito especial e, para mim, o mais marcante deles.

Espumantes e Champagnes de qualidade compõem o portfólio deste importante importador e uma série de produtores estão presentes. Provei alguns e estes me marcaram mais:

  • Barnaut – excelente o Blanc de Noir Brut Grand Cru elaborado com Pinot Noir, uma das melhores relações Qualidade x Preço x Prazer neste competitivo mercado de champagnes gama de entrada na faixa dos R$180,00.
  • Bedin – o Prosecco estra-dry deles acaba com qualquer preconceito contra estes vinhos e o preço é super camarada, em torno dos R$55,00. Vale muiiito a pena.
  • Case Bianche – produtor novo que não conhecia, possui um Prosecco Brut Vigna Del Cuc Brut de grande qualidade e que vale a pena ser conferido pelos amantes de espumantes. Custa em torno de R$77,00 e vale!
  • Kriter – um espumante borgonhês bastante interessante. Recomendo especialmente o Rosé que é muito bom.
  • Raventos i Blanc – produtores do saboroso cava L’Hereu, possui uma linha de alta gama muito bom. O Elisabet Raventos 2003 é especial, mas fui seduzido mesmo foi pelo Gran Reserva Brut.

Preciosidades Tintas. Estes são aqueles vinhos que não devem deixar de ser degustados. São a fina flor dos expositores presentes e que compõem a primeira linha dos vinhos deste estupendo portfólio da Decanter. Não falarei muito sobre eles porque são vinhos difíceis de descrever pois nos deixam estupefatos, de queixo caído, imersos que ficamos por emoções mil que nos correm nas veias deixando-nos literalmente embasbacados mexendo com todo o nosso sistema sensorial. Exagero? Bem, se acha isso minha sugestão é fazer um tour por estes magníficos tintos e depois deixe-se levar até o Tokaj, é o nirvana meus amigos!

  • Ben Shild Syrah Reserva – um dos melhores exemplares de syrah australiano que eu já tive oportunidade de tomar. Um grande vinho.
  • Cote Rotie la Divine de Jean-Luc Colombo – este ajoelhei para receber o néctar em minha taça. Magnifico, só ele já vale a entrada!
  • Pio Cesare Barbera d’Alba Fides – sempre uma prova e exemplo dos grandes vinhos produzidos por Pio Cesare. Este rótulo é dos que mais me seduz, mas ficar por aqui e provar a linha toda é uma grande experiência.
  • Vinha do Lordelo de Domingos Alves de Souza – uma preciosidade que deverá se tornar ícone da região do Douro. Já estupendo,  um vinho para se comprar algumas garrafas e acompanhar sua evolução ao longo dos próximos anos.
  • Monte Vide’Eu – Bouza é um dos melhores produtores Uruguaios e a bodega um local incrível a se visitar. Este vinho top da casa, assemblage de tannat, Merlot e Tempranillo é de tirar o fôlego e esta safra de 2006 está magnífica.
  • Chateau de La Tour – Pierre Labet produz bons vinhos básicos, mas é nos top, aqueles produzidos em seu domaine, que as preciosidades aparecem. O caro Clos-Vougeot Grand Cru é objeto de desejo de muitos, mas o que mais me seduziu foi o Beaune 1er Cru Coucherias, um grande Borgonha por um preço que, se não é barato porque os bons borgonhas não o são, é condizente com o vinho. Um bom começo para as degustações dos tintos.
  • Michele Castellani – Mais um produtor que vale provar a linha toda, é uma aula de Valpolicella e vinhos da região do veneto. Já falei do Recioto, agora destaco o Amarone Cinque Stelle Ca’del Pipa uma verdadeira maravilha, como fala um amigo meu, um Amarone de gala!

Achados. É, nem só de preciosidades vive nossa vinosfera. São objetos de desejo sim e certa presença no wish list da maioria com espaço na adega de poucos. Voltando á realidade, eis alguns achados numa faixa de preços que nos possibilita desfrutar de bons vinhos sem gastar muito. Muito bons vinhos dentro de seu contexto.

  • Michele Castellani – É, está em todas mesmo e desta vez com seu Valpolicella Clássico campo de Biotto por R$57 e o delicioso Classico Ripasso Costamaran por R$80,00.
  • Legado Munoz Garnacha – Por apenas R$29,50, talvez o melhor achado de um vinho para o dia a dia. Da região de La mancha na Espanha, surpreende muito positivamente.
  • Quinta da Plansel Marquês de Montemor – toda a tipicidade do Alentejo por apenas R$35,00, uma ótima opção nesta faixa de preços.
  • Amalaya da Bodega Colomé – rótulo bastante interessante para quem gosta de um estilo mais potente de vinhos argentinos com boa extração e concentração. R$42,00.
  • Callia – aqui toda a bodega é um achado pois produz vinhos bem feitos, equilibrados e saborosos em diversas faixas de preço e todas elas muito competitivas. Recomendo especialmente o Callia Magna Viognier, o Callia Alta Reserve Malbec, Callia Magna Syrah com preços na casa dos R$35 a 45,00.
  • Anselmo Mendes Muros Antigos Loureiro – com frutos do mar, uma caldeirada de lulas e coisas do gênero, não tem para ninguém por apenas R$49,00. Prazer garantido neste verão que se aproxima.
  • Caldas Douro – também do Domingos Alves de Souza, um tradicioal blend de cepas autóctones da região duriense por um preço bem camarada. R$49,70.
  • Rocca delle Macie – um grande produtor da Toscana com alguns grandes vinhos. Do que estava exposto, me surpreendi com o Sasyr IGT 2007, um blend de Sangiovese com Syrah por R$75,00. Sabores e aromas diferentes num corte inusitado. Vale muito a pena.
  • Terranoble – o Carmenére básico deles por R$26,00 é algo raro, mas o Reserva pinot por R$69,00 talvez seja o melhor custo x beneficio da casa. Vale a pena provar os dois novos lançamentos Lahuen Carmenére La Costa e Los Andes.

Tristezas. É, nem tudo é festa sempre há tristezas nestes eventos. A tristeza de não ter podido ver e provar mais! Já sei estou chorando de barriga cheia, mas existem produtores com rótulos que queria conhecer e não consegui. Gente como Luigi Bosca, Tommaso Bussola, Cesani, os vinhos da rara cepa Wildbacher de origem Austriaca mas presente no Veneto italiano há mais de 200 anos, entre outros. Enfim, os amigos de BH e Floripa que aproveitem, espero que o resumo acima lhes ajude a traçar um plano de “combate” pois a tarefa é árdua. Eu espero por 2012 e mais um Decanter Wine Show, quem sabe com 100 produtores e três dias?! Hoje tem mais, tem Encontro de Vinhos dos amigos Beto e Daniel, haja fôlego!!!!

Parabéns a todos da Decanter que fizeram deste evento um grande sucesso e um obrigado especial aos amigos Cézar e Yani. Salute amigos e kanimambo

Ps. Amanhã publico o Slide show aqui no post

Dicas da Semana

             Depois de algumas semanas sem dicas em função de minhas férias, começamos com os eventos mais importantes que são o Decanter Wine Show e o Encontro de Vinhos promovido pelos amigos Daniel e Beto, dois dos mais ativos e criativos enoblogueiros de plantão. Afora isso, mais diversas outras a conferir:

Decanter Wine Show – Rio nesta Segunda, São Paulo na Terça e Quarta, Quinta em BH e Sexta em Floripa, um dos mais importantes eventos de nossa vinosfera tupiniquim. Para quem aprecia bons vinhos e quer ter a oportunidade de viajar legal por sabores dos mais diversos, um evento imperdível com mais de setenta produtores expondo seus produtos. O Portfolio da Decanter é dos melhores e novos produtores seguem  sendo introduzidos então esta é uma grande oportunidade de provar alguns vinhos excepcionais aos quais o acesso regular é mais difícil assim como para descobrir aqueles rótulos mais acessíveis que farão parte de nossas compras futuras. Se ainda não se inscreveu, não perca a oportunidade e veja se ainda há disponibilidade de ingressos, acho que vale a pena e eu certamente estarei por lá. Aliás, semaninha cheia esta!

Encontro de Vinhos – Cerca de trinta importadores e produtores trazendo para este evento uma série de rótulos de grande qualidade com venda a preços especiais. Das 15 às 22 horas, no Hotel San Raphael no Largo do Arouche, centro histórico de São Paulo, nesta próxima quinta (05/08), um evento que promete muito e onde eu estarei de plantão já desde as 13 horas. Os ingressos poderão ser adquiridos no local por R$ 50,00, com direito a livre acesso a toda a feira, durante todo o período.  Para maiores informações acesse o site www.encontrodevinhos.com.br ou contate os organizadores; Beto Duarte – betoduarte66@terra.com.br  / (11) 9108-5781 ou  Daniel Perches – daniel@vinhosdecorte.com.br  / (11) 8453-0001

Maria Amélia agita o Sul do Brasil – esta ativa enóloga, segue com diversas atividades em Porto Alegre e Florianópolis. Tenho as melhores informações, então me parecem ser atividades dignas de serem conferidas. Veja o programa de Agosto:

  • 05 de agosto – Quinta-feira – Conhecendo Portugal – Curso de degustação de vinhos portugueses. Porto, Minho, Bairrada, Alentejo, Madeira. R$ 130,00 . Serão oito vinhos diferentes, entre espumantes, brancos, tintos e licorosos.  Apenas 15 vagas. Local – Enoteca Conte Freire, Porto Alegre RS.
  • 06 a 08 de agosto – Dia dos Pais em Florianópolis. Aproveitando o grande evento DECANTER WI NE SHOW***, que acontecerá no dia 06 de agosto – sexta-feira, estamos organizando para que os gaúchos possam prestigiar esta edição. Após, a Vinho e Arte, junto com o Costão do Santinho, convidam a curtir a ilha e uma degustação especialmente elaborada no dia 07, sábado a tarde. Os ingressos são limitados e sujeitos a confirmação. Abaixo informações e valores apenas para o pacote de hospedagem “Dia dos Pais” – interessados em irem ao evento “Decanter” junto ao nosso grupo, contatem diretamente conosco pelo e-mail vinhoearte@gmail.com ou 51:9331 6098, para detalhamento sobre valores de ingressos e transfers.
  • 25 a 30 de agosto – 4º Vinos del Sur – Mendoza y Buenos Aires. Tour de vinhos, gastronomia e natureza à Argentina. Últimas vagas. Parceria com Porto Brasil Viagens. Catena, Lagarde, Terrazas, Dom St Diego e Renacer, passeio à montanha, neve. Imperdível!

Para maiores informações ligue para (051) 9331-6098 ou mande mensagem para mariaamelia@redesul.com.br.

 Curso Básico de Vinhos – bem conceituado na região do Morumbi, os cursos da Portal dos Vinhos costuma lotar. Não sei se o o curso de agosto já está lotado, mas se seu pai é um enófilo em potencial, eis aqui um belo presente. Melhor ainda, porqu~e não fazer junto? Pense nisso.

Viagem Enogastronomica pelo Sul do Brasil, com o Luis Otavio do Enopira em Piracicaba , interior do Estado de São Paulo.  Podendo  se originar de diversos locais, o encontro se dará em Porto alegre de onde o grupo viajará para a Serra do Sudeste e Encruzilhada do Sul no extremo sul do país com visita a diversas vinícolas, inclusive a Carrau do lado Uruguaio e a compras em Rivera. Depois, Garibaldi, Bento Gonçalves, São Joaquim e Ubiraci já em Santa Catarina. Uma viagem pelo que de melhor se faz de vinhos no país, acompanhado por quem entende. Se tiver interesse, saiba que a viagem está programada para acorrer entre os dias 11 a 23 de Novembro e, se tiver interesse, o preço e condições devem ser checadas diretamente com o Luis Otavio através do mail: luizotavio@enopira.com.br.

           Salute e kanimambo. Amanhã falo do Churchill, Cabernet Franc nacional e minha escolha (aliás acho que ele me escolheu) para o vinho do mês definido pelos amigos da Confraria Brasileira de Enoblogs.

Dicas da Semana

           Mais uma semana e algumas novidades especiais, entre elas a primeira promoção da Vino & Sapore. Afinal, são tantas semanas dando dicas de compra de outros que agora chegou minha vez. Mas tem mais, vejam abaixo:

Vino & Sapore – a abertura da loja está se tornando uma verdadeira via crúcis, então enquanto isso eis uma primeira promoção, muito especial por sinal, só para “abrir o apetite”. Os vinhos são muito bons e o “pacote” irresistível para quem gosta de uma boa barganha, só tem uma coisa de ruim, a quantidade é limitadíssima, first come first served, e a entrega é regional! O contato por e-mail; comercial@vinoesapore.com.br.

 

Bistro Crêpe de Paris – Ao passar pelo número 2.542 da rua Augusta, entre as alamedas Lorena e Tietê, onde fica a simpática Villa San Pietro, encontramos o charmoso Bistro Crêpe de Paris, do francês Pierre Murcia. Seu ambiente inspirado nos autênticos bistrôs parisienses cria uma atmosfera única e convida ao prazer de degustar um bom vinho de sua carta, enxuta e bem elaborada. Para comemorar seu primeiro ano, o bistrô – já conhecido por oferecer uma carta de vinhos com excelente custo/benefício – organizou um Festival de vinhos  com mais de 20 rótulos oferecidos com até 50% de desconto.

           Para acompanhar, que tal provar a verdadeira fondue de queijo feita com a mistura de queijos appenzeller, emmental e raclette resultando em  um sabor inusitado e harmonioso, a preços ainda mais atraentes, a  R$ 39, ou a fondue de bourguignone, com os tradicionais cubos de filet mignon servidos com molhos rose, bearnaise, mostarda e maionese,  ao custo de R$ 46 por pessoa. Outra boa opção é a raclette tradicional acompanhada de batatas cozidas, tábuas de frios selecionados, picles, pães caseiros e molhos no valor de R$ 59 por pessoal e arrematando a refeição uma fondue de chocolate acompanhada de frutas da estação por R$ 26 à pessoa.

          Instalado em uma charmosa vila nos Jardins, o Bistro Crêpe de Paris é um pedaço da capital francesa no coração de São Paulo, em plena rua Augusta, entre Lorena e Tietê. O nome “crepe” é apenas uma de suas especialidades, já que os proprietários fazem questão de frisar que sua cozinha é de bistrô e, a julgar pelos pratos, de fato, fazem jus aos mais tradicionais bistrôs parisienses. Ali pode-se provar desde um delicioso cassoulet a um suculento boeuf bourguignone, ou Coq au Vin, Steak Tartare, Confit e Magret de Canard, entre outras especialidades como massas, peixes e fruto do mar – a maioria, receitas de família.  No almoço, como é típico dos bistrôs, há sempre os “Pratos do Dia” a R$ 19,00 e, ainda, o Menu Executivo, com entrada, prato principal e sobremesa por R$ 29,00 – considerado um dos preços mais acessíveis da região dentre os estabelecimentos com seu perfil.

                No inverno, a casa serve as tradicionais fondue e raclette, programa ideal para casais em busca de um clima aconchegante e único em São Paulo. Aberto em abril do ano passado, somente agora o Bistro investe em uma maior exposição, depois de exaustivamente testar menus, aprimorar o serviço e fornecedores para melhor atender a clientela. O ambiente e a atmosfera, inspirados nos autênticos bistrôs parisienses, convidam ao prazer de degustar um bom vinho de sua carta enxuta e bem elaborada, com mais de 60 rótulos e excelente custo/ benefício. Um lugar para se conferir, ainda mais aproveitando esta promoção de aniversário!  Para maiores informações, ligue para  (11) 3063.1675

 

MEUS PRAZERES, por Walter Tommasi – mais uma mostra do outro lado do colunista, empresário e editor  (revista Freetime) de sucesso. Artista plástico, com mais de 30 anos de atividades, faz uma exposição individual no Conjunto Nacional aqui em Sampa,  de 1 a 20 de Junho. Aliás, pela proximidade, vale a pena dar uma passada lá e depois jantar no no Bistro Crêpe de Paris. Um belo programa “enogastrocultural”!

 

Restaurante Viena e a Copa – É, a copa está chegando e as ações comerciais começam a pipocar. Eu até tinha bolado um Desafio de vinhos e tapas especiais quando dos principais jogos entre adversários com histórico enogastronomico, mas como a loja não abriu a tempo segue esta dica que achei legal. No ano em que comemora 35 anos, a rede de restaurantes Viena preparou um cardápio exclusivo para o período da Copa do Mundo. Inspirado na culinária do Brasil, África do Sul, Itália, Argentina, Alemanha, México e Espanha, o Viena oferecerá 27 opções entre pratos, sobremesas, bebidas e cafés, que estarão disponíveis em toda a rede Viena, localizada nos Estados de São Paulo, Rio de Janeiro, Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul.

As opções, desenvolvidas pela chef Camila Prado, comporão os cardápios de 07 de junho a 31 de julho. A cada dia da semana haverá pratos temáticos disponíveis no bufê. Na segunda-feira, será o dia da África do Sul, com destaque para o chicken curry, o cuzcuz africano e a queijadinha. Na terça-feira, a Argentina será lembrada, em pratos como as cebollas rellenas, o  matambre e o doce de leite.  Na quarta-feira, é a vez da Alemanha tomar conta do bufê, com o arroz alemão, a salada de batata e a páprica shinitzel. Na quinta-feira, o destaque será a Espanha, com tortilha de batata, paella, sardinha escabeche e creme catalana. E, como não poderia deixar de ser, o Brasil também terá a sua vez: às sextas-feiras, a culinária nacional estará presente no bufê do Viena, com o bobó de camarão, a casquinha de siri, o frango com quiabo e o quindim. No final de semana, os destaques serão o México e a Itália, respectivamente. No sábado, burritos e guaca mole estarão disponíveis aos clientes e, no domingo, braciolla, caponata e tiramisu completam o cardápio exclusivo.

               Entre pesquisas, testes, desenvolvimento e treinamento, a equipe gastronômica e de desenvolvimento de produtos do Viena levou quatro meses para finalizar o projeto. De acordo com a chef responsável pelo cardápio, Camila Prado, foram determinantes os ícones gastronômicos de cada país, mas sem abrir mão de uma identidade brasileira. “Ajustamos o sabor do prato ao paladar do nosso consumidor”, afirma a chef, de apenas 28 anos, seis deles à frente do Viena.

 

Encontro de Vinhos – esse é daqueles que tem que ser agendado desde já. Promovido por colegas blogueiros com link aqui do lado (Papo de Vinhos e Vinhos de Corte), está programado para ocorrer no próximo dia 5 de Agosto. Para não ter erro deixe o dia reservado desde agora e não deixe de acompanhar a preparação do evento através do site www.encontrodovinho.com.br.

Decanter Wine Show 2010 – mais um grande evento de nossa vinosfera e também em Agosto. No Rio de janeiro dia 2 de Agosto, em São Paulo dias 3 e 4 seguido de Belo Horizonte dia 5 e finalizando o tour em Floripa dia 6, quando os afortunados visitantes terão o prazer de degustar vinhos de muita qualidade e conversar com diversos produtores que estarão prestigiando o evento. Um show ao qual os amantes do doce néctar não devem faltar. Vejam mais informações no site .

 Por hoje é só. Salute, kanimambo e uma baita semana para todos.