Nesta minha recente viagem exploratória pela vinosfera argentina, ficou mais claro que nunca, que esta não é só terra de Malbec e que, mesmo desta cepa, a diversidade impera só que está muito mal trabalhada tanto pelos produtores quanto pelos importadores. Queria compartilhar com os amigos leitores um pouco dessa experiência de diversidade e fui comprando ao longo da viagem alguns vinhos que ainda não estão disponíveis no Brasil e que agora disponibilizo numa degustação especial na noite de dia 20 de Dezembro, um dia antes do fim do mundo pois se acontecer vamos felizes (rs), para tão somente 12 pessoas lá na Vino & Sapore!
Na última degustação do ano, pretendemos mostrar um pouco da diversidade da vinosfera argentina com oito diferentes vinhos entre cepas, vinificação e processos distintos entre si. São vinhos que me surpreenderam na viagem a Salta e Mendoza a convite da Wines of Argentina.
Trumpeter Rosé de Malbec Brut – os espumantes da Rutini, casa produtora da linha Trumpeter, não são trazidos ao Brasil, mas este rosé me impressionou muito positivamente e os incentivei a rever essa estratégia pois, se bem precificado, certamente seria um sucesso!
Colomé Lote Especial Misterioso – é uma família de rótulos de reduzida produção, em torno das 1500 garrafas cada, sendo que este vinho vem de um vinhedo antigo cultivado num estilo mais conhecido na região do Douro em Portugal, um Field Blend. Os antigos plantavam as uvas todas juntas por segurança e estes vinhedos velhos por vezes têm uvas não identificadas, porém geram vinhos de grande qualidade. Este branco advém de um Field Blend antigo em que pelo menos cinco das cepas foram já identificadas – Chardonnay, Torrontés, Sauvignon Blanc, Semillon e Riesling.
Colomé Lote Especial Tannat – a Tannat de Salta me surpreendeu por sua complexidade e elegância, perfil aromático sedutor, taninos domados e bem integrados com um final de boca longo e saboroso. Este exemplar me deixou especialmente satisfeito e espero que achem o mesmo. Somente 1400 garrafas produzidas de vinhedo a 2300 metros de altitude, um dos mais altos do mundo.
Tacuil RD Corte – Raul Davalos é um nome meio místico na região de Colomé, ele que foi um dos desbravadores e pioneiros na região. Sua bodega de nome Tacuil, está situada a cerca de 2600 metros de altitude e seus vinhos, que são de guarda porém não têm passagem por barrica, Raul é inimigo dessa prática, envelhecendo seus vinhos em tanques de cimento. Este vinho, corte de Malbec e Cabernet, é um vinho encorpado, viril, que necessita de aeração para que mostre todo seu potencial, um vinho diferenciado a que Parker deu 92 pontos na safra de 2010.
La Celia Heritage Cabernet Franc – a La Celia, agora pertencente ao grupo San Pedro chileno, é pioneira no Vale do Uco em Mendoza no cultivo da Cabernet Franc com vinhos muito interessantes. Tive oportunidade de provar o ótimo Pioneer seu mais novo lançamento ainda não presente no Brasil, porém não o encontrei então trouxe um rótulo num patamar acima, a linha Heritage. Esta uva está produzindo vinhos muito interessantes na região que me seduziram e mostram claramente que há muito mais além da Malbec por aquelas bandas.
Quieto Reserva 2010 – vinho ainda por engarrafar e com rótulo provisório de uma das mais excitantes bodegas provadas nesta rápida viagem, a Montequieto. Me entusiasmei com o que vi, escutei e provei (por sinal a safra de 2011 ainda em tanques está divino!). Um blend de Cabernet Franc (olha ela de novo), Malbec e Syrah muito bem elaborado por um jovem enólogo muito criativo, o Fernando Sota. Uma mostra de que os blends deste país produtor estão alcançando parâmetros de qualidade muito bons e devem ser encarados com mais seriedade.
De Angeles 2008 Gran Malbec – uma mostra de uma linha mais tradicional argentina com bastante potência, denso, escuro e firme com madeira bem integrada mostrando a tipicidade dos vinhos com a mão de Michel Rolland. Um vinho num estilo mais tradicionalmente conhecido dos brasileiros, bem feito e marcante.
Achaval Ferrer Dolce – um vinho doce, colheita tardia de Malbec, que acompanhou muito bem pedaços de chocolate com amêndoas, o que faremos aqui também, nos surpreendendo a todos. Vinho que sequer consta do site da importadora, pequenas quantidades e muito sedutor vendido em algumas poucas lojas como a Lo de Joaquin Alberdi em Palermo Soho com link aqui do lado em “lojas”
Para acompanhar os vinhos serviremos em parceria com a Cachaçaria Água Doce Sabores do Brasil, nossos amigos e vizinhos; Iscas de Tilápia, Bolinhos de Carne de Sol, Empanadas de Carne (estas são da Caminito) e finalizaremos com um escondidinho de Carne de Sol e chocolate Florentine da Heidi ou um panetonde Loison Grand Cacau, na hora vemos! Tudo isso por apenas R$100 por pessoa e na compra de qualquer vinho da loja nessa noite tão somente, um desconto especial de 7%!
Começa ás 20 horas e reservas deverão ser feitas via o e-mail comercial@vinoesapore.com.br ou então ligue para o telefone (11) 4612-6343 entre as 11 e 20 horas para maiores informações. Salute, kanimambo e espero vê-los por lá!
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atermos a um só quando podemos nos divertir na busca? Quem disse que na argentina só sabem fazer Malbec, que no Chile só sabem fazer Carmenére ou Tannat no Uruguai? Quem disse que no Brasil não se faz bons vinhos ou que todo o vinho sul-africano é pinotage? Se você acredita em qualquer uma dessas premissas e outras de gênero, vai aqui meu desafio para abrir sua mente a novas experiências e explorar esse mundo mágico. Como? Degustando, provando coisas novas e hoje trago aqui uma oportunidades dessas. Na Granja Viana, Vino & Sapore por supuesto (rs), daqui a dez dias.
Momento de Reflexão para começar bem a semana! Afinal, esses aclamados e altamente pontuados vinhos dos hermanos valem mesmo essa “pipa de massas”, como dizem lá na saudosa terrinha, que pedem por aqui e mesmo lá na origem? São vinhos que variam aí entre os seus R$200 a 700,00! Só para trazer isso para um patamar mais universal, preços entre USD120 a 420 ou Euros 80 a 300!!!!! Sei que quem gosta de fazer suas perguntas semanais são os amigos Claudio e Rafaela (