4 de fevereiro de 2010
por João Filipe Clemente
Meditando Sobre Frases do Vinho
Eis algumas frases de famosos e outros nem tanto, porém todas nos induzem a uma certa dose de reflexão, preferencialmente com uma taça de bom vinho na mão.
- Agora que a velhice começa, preciso aprender com o vinho a melhorar envelhecendo e, sobretudo, a escapar
do terrível perigo de, envelhecendo virar vinagre. – Dom Helder Câmara - “Não fico surpreso que as pessoas não identifiquem estes aromas todos nos vinhos que compram. Eu mesmo não sou capaz de reconhecê-los. Aliás, acho muito aborrecido. Não estou interessado nisso, e sim na personalidade do vinho.” Aubert de Villaine, proprietário da Domaine de Romaneé-Conti.
- “Todo o grande vinho é caro, mas nem todo o vinho caro é grande!” João Filipe Clemente
- Uma barrica de vinho produz mais milagres que uma igreja cheia de Santos. Provérbio Italiano
- Vinhos são como os homens. Com o tempo, os maus azedam e os bons apuram.Cícero, filósofo Romano
- A Vida é curta demais para beber vinho de má qualidade – Hubrecht Dujker
- Vinho melhora com a idade. Quanto mais velho fico, mais aprecio o doce néctar. Anônimo
- Cozinho com vinho. Às vezes até o uso na receita. W.C. Fields
- Se a vida com vinho, mulheres e música se tornar demasiado pesada, pare de cantar. Anônimo.
- Um bom vinho é poesia engarrafada. Robert Louis Stevenson
- Na água refletimos nossa própria face. No vinho visualizamos a alma de outrem. Provérbio Francês.
- Quando convidar um amigo para jantar. Sirva-lhe seu melhor vinho. Se convidar dois, seu segundo melhor vinho já está bom. Henry Wadsworth Longfellow
- Uma valsa e um vinho, sempre pedem bis. Johan Strauss
- Não se deve jogar fora aquilo que foi feito para beber. Kimmi Raikonen
- Na equação de harmonização, tanto quanto o prato, temos que pensar no momento e nas pessoas. João Filipe Clemente
- Abrir uma garrafa é um pouco como abrir um livro. Nunca temos a certeza do que iremos encontrar. Anônimo
- No que se refere a vinho, sempre recomendo que se joguem fora tabelas de safras e manuais investindo num saca-rolhas. Vinho se conhece mesmo é bebendo! Alexis Lichine
- Você não pediu para nascer e, salvo rarrissímas exceções, morrerá contra a sua vontade. Então, trate de aproveitar o intervalo entre esses dois momentos da melhor maneira possível; beba bons vinhos e coma bons pratos compartilhando-os com bons amigos. João Fillipe Clemente
- A companhia errada pode avinagrar o melhor dos vinhos. Anônimo
- Vinho é a vingança masculina ao sapato da mulher. Sempre cabe mais uma garrafa na adega! Anônimo
- Ao contrário dos relacionamentos pessoais e profissionais, no vinho a infedilidade é essencial. João Filipe Clemente
- A melhor maneira de introduzir amigos ao mundo do vinho é abrir garrafas melhores do que eles estão acostumados, mas só falar de suas virtudes caso lhe seja perguntado. Jancis Robinson
- Ouço dizer que os amantes do vinho serão castigados no inferno. se os que amam o vinho e o amor vão para o inferno, o paraíso deve estar vazio. Omar Khayan (Poeta, matemático e astrônomo Iraniano – 1130)
Gostou, então tem mais aqui! Salute e kanimambo
Olá João Filipe…adorei as citações de vinhos..e tenho uma pra vc…
” O vinho molha e tempera os espiritos e acalma as preocupações da mente…ele reaviva nossas alegrias e é o óleo para a chama da vida que se apaga. SE você bebe moderadamente em pequenos goles de cada vez, o vinho gotejará em seus pulmões como o mais doce orvalho da manhã…Assim, então, o vinho não viola a razão, mas sim nos convida gentilmente a uma agradável alegria”.
Sócrates (470-399 a.C.)
Está é minha preferida…espero que goste.
Abs.
Josileny Silveira
Eis me aqui…uma pouco conhecedora,porém admiradora súdita de um bom vinho!!!!
“O Vinho é a chave que, sem dar a volta, abre o coração e solta os pensamentos”
Vinho é igual a mulher quanto mais fino melhor.
Eu quero amar….!!! Eu quero ostentar…..!!! Diante um amor que não sei se existe mais, mas que do desvaneio de uma lareira quase apagante e de um vinho irradiante, hei de revelar , sem muita resistência, que tudo converge que tudo é lícito, porém nem tudo convem.
Antonio Djacir
“O vinho que se bebe com medida jamais foi causa de dano algum.”
Uma apreciadora de bons vinhos…
abs. Marisa Ocampos
lindas frases, realmente o vinho e uma bebida agradável, mas a frase que mais gosto é do poeta Mario Quintana, que diz: “Por mais raro que seja, ou mais antigo,só um vinho é deveres excelente, aquele que tu bebes, docemente, com teu mais venho e silencioso amigo” Um abraço jalvir Mário Baierski, contabilista e amante do bom vinho.
“Nas vitórias é merecido, mas nas derrotas é necessário” (Napoleão Bonaparte)
Belas citações. Essa ê minha,espero que gostem:
“Um bom vinho e a companhia certa libera sentimentos prazerosos” (Renato)
“Estamos sempre lisonjeados por ser convidado a visitar belas adegas cheias, mas as garrafas mais prestigiosas começam a existir no momento que nos as vaziamos com os amigos”
Paul Bocuse
O vinho tem a arte em unir corações , mas, tem o poder de desunir, quando tomado sem moderação. Antonio Corrêa
amizade é igual a vinho quanto mais velho melhor fica!!!!♥♥♥
um bom vinho, uma boa musica, uma otima compania………
vinho, nas derrotas ele e necessario, nas vitorias, ele e merecido frase de Napoleao Bonaparte
A conversa com o vinho,
Da vida à vida !
Nos faz ver uma nova dimensão.
Pois quem interpreta a conversa com o vinho,
Não é a mente,
e sim o coração.
(Oscar Cardim)
Um cálice de um bom vinho,é a mais agradável das companhias, ele jamais nos fará perguntas que você não encontre uma resposta!
Com um bom vinho, uma boa musica aliado a uma boa companheira,inicia-se infidelidade!
Cabe ressaltar que a cor do vinho, como deve ser, ou seja, tinto, é rubi, a cor do direito.
E a uva malbec, adotiva, de rubi intenso é a que melhor representa o direito.
“O vinho molha e tempera os espíritos e acalma as preocupações da mente… ele reaviva nossas alegrias e é o óleo para a chama da vida que se apaga. Se você bebe moderadamente em pequenos goles de cada vez, o vinho gotejará em seus pulmões como o mais doce orvalho da manhã… Assim, então, o vinho não viola a razão, mas sim nos convida gentilmente à uma agradável alegria.”
SÓCRATES